I 10 migliori cocktail bar di Vancouver & Locali per bevande

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:44

Vancouver è una città che ama i suoi cocktail! Negli ultimi 15 anni, la scena dei cocktail di Vancouver è cresciuta in modo esponenziale, guidata sia dalla cultura gastronomica di fascia alta di Vancouver (i nostri ristoranti sono tra i migliori al mondo) sia dalle stelle nascenti del bartending/mixology che hanno creato cocktail originali di fama mondiale. Un esempio: David Wolowidnyk del West Restaurant ha creato il cocktail "Passage to India" che è stato servito alla festa dell'Oscar di Slumdog Millionaire!

I migliori cocktail bar sono più che semplici drink deliziosi; devono anche avere un'atmosfera unica, un'ottima posizione e sentirsi eccitanti anche quando tutto ciò che stai ordinando è tonico e lime.

Il diamante a Gastown

Parte del mini-impero di bar e ristoranti di Gastown di Mark Brand--Brand possiede anche Boneta e Save-on-Meats--The Diamond è senza dubbio uno dei cocktail bar più cool di Vancouver. Situato al secondo piano di un edificio storico di Gastown che un tempo era un bordello e affacciato sulla famosa Maple Tree Square di Gastown, The Diamond è elegante, urbano ed estremamente elegante.

Il Keefer Bar a Chinatown

La Chinatown di Vancouver ha recentemente assistito a un'impennata di locali notturni alla moda, e ciò potrebbe essere in parte dovuto al successo di lunga data del Keefer Bar, doveDanielle Tatarin, la barista e bar manager rock star di Vancouver, utilizza ingredienti provenienti da Chinatown per creare cocktail asiatici unici nel loro genere.

L'Macello a Gastown

Situato di fronte al The Diamond, l'ultra-cool L'Abattoir è sia uno dei migliori ristoranti di Gastown che uno dei migliori cocktail bar di Vancouver: sofisticato, chic e molto elegante. Ospita anche cocktail originali pluripremiati che sono tra i migliori della città.

OPUS Bar a Yaletown

Yaletown, in particolare Mainland Street e Hamilton Street, è l'epicentro della vita notturna di lusso a Vancouver; ristoranti/bar come Bar None e UVA Wine Bar (vedi sotto) sono tutti hotspot da vedere e da vedere. Ma il bar per eccellenza per i cocktail per osservare le celebrità è l'OPUS Bar dell'hotel OPUS, dove i volti famosi (e l'occasionale Canuck) sono la norma e tutti hanno un aspetto fantastico, cara.

Camera a cascata su Main Street a Mount Pleasant

Vantando un'impressionante gamma di birre e cocktail, il Cascade Room è un bar di quartiere che sembra racchiudere il quartiere stesso: ha la stessa energia rilassata di Main Street/SoMa. Ora più persone tra i 30 ei 40 anni con bambini che erano hipster che hipster, la Cascade Room è il luogo ideale per un drink con gli amici e uno dei cocktail bar più rilassati di Vancouver.

Cloud 9 all'Empire Landmark Hotel, Downtown

Uno dei 5 migliori ristoranti con vista di Vancouver è anche uno dei migliori cocktail bar di Vancouver: un ristorante girevole con vista a 360 gradi, Cloud 9 èuno dei miei posti preferiti per un cocktail dopo cena. Prendi un posto vicino al finestrino e goditi viste incredibili in un'atmosfera da piano bar snob.

La raffineria, in centro

Situato nel cuore del quartiere della vita notturna di Granville Street, The Refinery offre una vasta gamma di cocktail originali ed è un punto di partenza ideale per una notte trascorsa esplorando i migliori locali notturni di Vancouver (la maggior parte dei quali sono in Granville Street).

Enoteca UVA a Yaletown

Votato come Miglior Wine Bar dal Georgia Straight ogni anno dal 2010 al 2015, l'UVA Wine Bar di Vancouver è un' alternativa sofisticata al tipico bar pick-up e uno dei punti di riferimento di Vancouver per bere qualcosa con gli amici o con qualcuno di speciale. Popolare tra un pubblico eterogeneo, ha anche fatto la mia lista dei migliori locali notturni di Vancouver per persone dai 40 anni in su.

L'erica irlandese a Gastown

Il ristorante/bar di punta di Sean Heather è un'istituzione di quartiere a Gastown. A differenza di The Diamond o L'Abattoir, l'Irish Heather è un ritorno ai pub vecchio stile e alcolici: gli amanti del whisky dovrebbero dare un'occhiata al Whiskey Shebeen in loco per la più ampia selezione di whisky a Vancouver. Sebbene sia più un bar-bar che un cocktail bar, l'Irish Heather fa questa lista dei migliori cocktail bar di Vancouver per essere uno dei posti migliori per prendere un drink in città, punto.

Reflections Lounge al Rosewood Hotel Georgia, Downtown

Di tutti i cocktail bar di Vancouver, nessuno è più mondano della splendida Reflections Lounge all'aperto presso lo storico Rosewood Hotel Georgia. Descritto come"swishy" di The Globe and Mail, Reflections è il lusso di Vancouver. Aperto stagionalmente in primavera ed estate; chiuso in autunno e inverno.