I migliori posti per il brunch ad Austin, in Texas

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:44

Il brunch è diventato così popolare ad Austin che molti ristoranti trasformano i pasti in feste settimanali, complete di musica e altri divertimenti. I brunch gospel riuniscono il meglio di Austin, con musica maestosa e cibo che soddisfa la pancia. Ecco alcuni dei migliori posti per il brunch in città.

Z'Tejas

Per quelli con un appetito sostanzioso, le migas Mighty Z dovrebbero lasciarti felice e soddisfatto. Per qualcosa di meno piccante ma ugualmente decadente, prova le uova di torta di granchio alla Benedict: servite con due torte di granchio, salsa olandese e patate al rosmarino. Per soddisfare i tuoi più golosi, prova la variante scura e decadente del ristorante su Bananas Foster, con pane alle noci e cannella spalmato con crema pasticcera ai baccelli di vaniglia, grigliato e condito con banane arrostite. Se sei interessato a bere di giorno, prova la mimosa Ruby Red, fatta con Deep Eddy Ruby Red Grapefruit Vodka, champagne e succo di pompelmo. Il ristorante dispone anche di un patio esterno con una splendida vista sulle dolci colline.

Bar-B-Q di Stubb

Vuoi uno spettacolo con il tuo brunch? Allora il Gospel Brunch da Stubb's è perfetto per te. Come ci si potrebbe aspettare, il buffet ha un sacco di barbecue, ma ci sono anche tonnellate di scelte per la colazione, tra cui migas piccanti, pancake al latticello e biscotti con salsa. Il bar Bloody Maryti permette di personalizzare la tua bevanda. In re altà ci sono due posti a sedere per il brunch domenicale, uno alle 10:30 e un altro alle 12:30. Se vuoi un tavolo con una visuale chiara della band, puoi prenotarlo in anticipo con una piccola quota. Che tu sia religioso o meno, le vivaci band gospel ti faranno credere nella gloria che è Austin, in Texas, prima che abbiano finito.

Maria's Taco Xpress

Se sei interessato ad assaggiare una ricca porzione di stranezze di Austin insieme al tuo brunch, vai al Taco Xpress di Maria. Chiamato informalmente Hippie Church, il brunch domenicale da Maria attrae un fedele seguito di hippy invecchiati che non possono ballare ma ballare comunque. Se hai ritmo, potresti voler affrontare la band e non la pista da ballo informale che scoppia alla periferia del grande patio esterno. Lo spazio interno è abbastanza piccolo, quindi questa potrebbe non essere la scelta migliore in caso di m altempo. I migas tacos sono il piatto più popolare e tutti i tacos per la colazione includono soffici tortillas preparate in loco.

Forchetta ruggente

Il menu del brunch di Roaring Fork va ben oltre i cibi della colazione, includendo di tutto, dalle costolette alle enchiladas al salmone affumicato. Una colazione più standard include migas, challah french toast, salsiccia fatta in casa e semola di peperoncino verde. L'area salotto all'aperto si affaccia su un piccolo lago.

Kerbey Lane

Per pura varietà, è difficile da battereIl brunch di Kerbey Lane. Le frittelle di zucca sono le migliori della città e il piatto migas è pieno di bontà speziata e di formaggio. I pancake alla zucca non sono abbastanza dolci per te? Che ne dici delle frittelle con rotolo alla cannella? Vuoi una colazione completamente esagerata? Scegli il pollo croccante Benedict, un biscotto a strati con un uovo, pollo fritto, salsa olandese e cipolle grigliate. Kerbey Lane ha più sedi in tutta Austin.

Bouldin Creek Cafe

La destinazione ideale per il brunch per i vegani e i loro coniugi non vegani, Bouldin Creek offre intrugli creativi come la frittata di patate e porri e la colazione con torta al forno con pane di mais ai mirtilli e sciroppo d'agave. La colazione Tamale è un piatto popolare, con due tamales di patate dolci e noci pecan, salsa fatta in casa e fagioli. Tutti i piatti a base di uova possono essere preparati con lo scrambler per tofu personalizzato di Bouldin Creek.

Magnolia Cafe

Le frittelle giganti di pan di zenzero sono l'oggetto per il brunch più popolare, ma le Love Migas sono le preferite da sempre. Pieno zeppo di aglio e formaggio, il piatto migas potrebbe non essere la scelta migliore se hai un appuntamento più tardi. Per qualche spezia seria, prova i tacos a tre allarmi, con uova, patate, jalapenos e salsa chipotle.

Juan in un milione

Il Don Juan è un capolavoro per la colazione, fatto di strati di uova, tortillas, pancetta e pochi ingredienti segreti. Lavalo con un'horchata ghiacciata con cannella. Questo ristorante senza fronzoli sul lato est sembra un po' incertoall'esterno, ma tutti sorridono quando entri.

Caffè in ciliegio

Oltre a un'ampia varietà di caffè da tutto il mondo, Cherrywood Coffeehouse è nota per l'atmosfera amichevole del quartiere e per i tacos ripieni per la colazione. Il terra taco è un fantastico mix di tofu fritto, uova, avocado e formaggio. Se stai cercando un nuovo alimento base per il brunch, prova i gamberetti e grana o l'hash di patate dolci con peperoni rossi, cipolle, due uova e salsa olandese. Per qualcosa di semi-sano, scegli il frullato Peanut Power, con burro di arachidi, latte di mandorle, banane e succo di mela.

Cafe Java

Situato nell'estremo nord di Austin, il Cafe Java attira un fedele seguito grazie ai suoi sublimi pancake con torta di carote e biscotti con salsa. Anche gli ultimi migas e huevos rancheros sono eccellenti. Per coloro che preferiscono un brunch più dolce, il ristorante vende panini freschi alla cannella, toast alla francese e una vasta gamma di bevande al caffè.

Panetteria di Joe

Per gli amanti dei dolci messicani e delle favolose colazioni tex-mex, questo posto è il nirvana. Il chorizo con huevos fornisce abbastanza sostentamento per circa un giorno e mezzo. I migas tacos sono più speziati della maggior parte, ma sono una buona scelta se hai bisogno di qualcosa di più forte del caffè per aiutarti a svegliarti. I fan di Menudo dicono che questo è il posto migliore in città per il piatto tradizionale messicano.

Cisco's Restaurant Bakery

Uno deiristoranti più antichi di Austin, Cisco's serve tacos per la colazione e biscotti fatti in casa da oltre 50 anni. Biscotti e cibo piccante Tex-Mex è l'indimenticabile combinazione di cui non avresti mai pensato di aver bisogno fino ad ora. Picadillo servito in focacce fatte in casa è un altro piatto imperdibile. Se non hai mai provato le migas prima, questo è un ottimo posto per assaggiare il piatto di uova speziate. Noterai un pizzico di cannella nel caffè (una pratica abbastanza comune a San Antonio).

Moonshine Patio Bar & Grill

Per un brunch travestito, vai al Moonshine Grill in centro. Pane di mais e popcorn gratuiti aiutano a iniziare bene il pasto. La sostanziosa bistecca e uova con pane di mais jalapeno ti lascerà soddisfatto e probabilmente avrà bisogno di un pisolino. Il pollo e i waffle sono ugualmente abbondanti e deliziosi, e il chile mac e formaggio Hatch è abbastanza grande da essere il suo pasto. Altre opzioni per il brunch includono casseruola King Ranch, uova al pesto, semola di formaggio peperoncino verde, waffle belgi e panini alla cannella. Non perderti le rinfrescanti mimose al melograno.