Dove mangiare a Monaco di Baviera

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:45

Monaco mette in mostra alcuni dei migliori piatti e atmosfere tradizionali bavaresi. Questa è la Germania nella sua forma più tipica, dallo schweinshaxe (stinco di maiale) ai crauti alle patate nelle loro numerose forme. Essendo una grande città, puoi anche sfuggire alla tariffa tedesca con alcune offerte internazionali.

Hai ancora bisogno di ispirazione su dove cenare a Monaco? Dai un'occhiata a sette dei migliori ristoranti di Monaco che soddisfano ogni budget e gusto.

Hofbräuhaus

Chiamalo turistico. Chiamalo sopravvalutato. Chiamalo come vuoi, ma almeno vai in modo da poter vedere lo stereotipo bavarese in pieno svolgimento e decidere da solo.

Le persone vengono da tutto il mondo per visitare l'Hofbräuhaus, che si vanta di essere la birreria più famosa del mondo. Aspettati gruppi musicali e cameriere nei tradizionali Dirndl che servono la loro birra in pesanti boccali da un litro. Assapora il sostanzioso cibo bavarese come weisswurst e hefeweizen a colazione, arrosto di maiale scoppiettante e märzen a pranzo e ancora più birra a cena.

Se vieni in quel periodo speciale dell'anno, nota che Hofbräuhaus possiede una delle tende più grandi dell'Oktoberfest, Hofbräu-Festzelt, ed è sicuramente una delle più turbolente e turistiche del gruppo.

Tantris

Votato tra i 50 migliori ristoranti del mondo e premiato con due stelle Michelin, Tantris è celebrato come il ristorante più rinomato di Monaco, uno dei migliori in Germania e uno dei migliori dell'Europa continentale.

Specializzato in frutti di mare di ispirazione asiatica, il ristorante si illumina di arancione e giallo con un'atmosfera sorprendentemente kitsch degli anni '70. Ma non lasciarti ingannare dal suo design, il cibo è il suo vero pezzo forte. I menu degustazione sono realizzati sotto l'attenta guida dello chef Hans Haas. Crea una cucina tedesca con un tocco esotico come il maialino da latte con anguilla affumicata e prugne secche.

Nota che il ristorante si trova appena fuori dal centro città. Le prenotazioni sono un must.

Nomiya

Sposa un Sushi bar con una birreria e quello che ottieni è il concetto culinario di Nomiya: un ristorante giapponese bavarese che ha il meglio di entrambi i mondi. Lava i tuoi yakitori (carne alla griglia e verdure su un bastoncino) o gli involtini di tonno speziati con birra di frumento bavarese artigianale servita in robusti boccali o un saki giapponese. Questo è l'epitome della nuova fusione alla moda.

Il piccolo ristorante è pieno di opere d'arte giapponesi che stranamente vanno di pari passo con la sua decorazione bavarese vecchio stile come le corna sul muro.

Si consiglia la prenotazione in quanto si tratta di un piccolo spazio più adatto a gruppi di gruppi inferiori a quattro.

Fraunhofer Wirtshaus

Il Fraunhofer Wirtshaus è un ristorante tradizionale bavareseche serve specialità bavaresi genuine e di provenienza biologica come stinco di maiale, gnocchi di patate e insalata di cavolo.

Non ti piace la carne? Questo ristorante risalente al 1874 è rimasto al passo con i tempi e offre anche deliziose opzioni vegetariane e insalate, oltre a un'atmosfera accogliente e semplice.

Attira un interessante mix di persone, gente del posto e turisti, studenti e attori del teatro adiacente. Questo è semplicemente il posto giusto per trovare del buon cibo bavarese.

In allevamento

Il menu di sei portate di Broeding cambia ogni sera. (C'è anche un'opzione da 3 e 5 portate.) Tutto è fatto da zero, con cura, dallo chef e proprietario Manuel Reheis in questo ambiente semplicemente elegante.

Oltre alle eccellenti scelte gastronomiche, Broeding è noto per il fantastico vino austriaco con un sommelier interno per aiutarti a scegliere. E assicurati di dare un'occhiata al loro menu al tartufo e ai corsi di cucina.

Ehi Luigi

Hey Luigi è un ristorante alla moda e conveniente con un menu internazionale. Il cibo è semplice ma gustoso, e il posto è famoso per la sua vasta selezione di varianti di pasta e insalate. Dopotutto, l'italiano è la cucina preferita dai tedeschi.

Situato in una zona emergente di Monaco, questo è il luogo ideale per immergersi casualmente nel lato selvaggio di Monaco. Durante l'estate assicurati di sederti fuori e guardare i giovani Münchner che passano. Dopo ore, entrano mentre Hey Luigi si trasforma in più bar che ristorante. Concludi la serata con la loro firmasparo, cocaina liquida.

Atelier

Non sarebbe il miglior pranzo a Monaco senza il ristorante 3 stelle Michelin, Atelier. Questa esperienza intima e raffinata nell'Haidhausen, il quartiere francese di Monaco, presenta un design moderno e una cucina innovativa. Il cibo è squisitamente abbinato alla loro vasta collezione di vini.