I migliori buffet di Hong Kong

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:33

I buffet di Hong Kong sono impressionanti e, sebbene siano più costosi delle loro controparti di Las Vegas, molti includono aragoste e pesce fresco portati dalle barche che vedi nel porto. I buffet sono un grande affare a Hong Kong e la maggior parte degli hotel di lusso ne offre uno. Le cucine a vista consentono a chef esperti di intrattenere gli ospiti mentre preparano cibi di alta qualità. Per molti versi, la cena a buffet è un'estensione della tradizione del Dim Sum della città.

Anche le attrazioni turistiche come Jumbo Kingdom, il più grande ristorante galleggiante del mondo, hanno dei buffet, ma la gente del posto sa che c'è un valore migliore da trovare altrove. Hanno i loro preferiti tra i migliori buffet di Hong Kong per incontrarsi per socializzare al tè pomeridiano o, meglio ancora, per scatenarsi la domenica con un brunch con champagne a flusso libero!

Cafe TOO (Isola Shangri-La)

Cafe TOO all'interno dell'hotel Island Shangi-La è innegabilmente uno dei migliori buffet di Hong Kong, il che significa che dovrai prenotare un tavolo e pagare in anticipo. I prezzi della cena del fine settimana si aggirano intorno ai 100 dollari USA, ma ciò include l'accesso illimitato a aragoste, manzo wagyu, frutti di mare, sushi e tutto ciò che il personale delle 10 postazioni di cucina può preparare. Gli chef sono noti per mostrare le loro abilitàcon esibizioni spontanee.

Sebbene l'isola Shangi-La sia sontuosa, gli interni luminosi e spaziosi del Cafe TOO non hanno pretese, rendendolo un grande successo con le famiglie. I bambini sono i benvenuti, ma pagano la stessa tariffa degli adulti.

Café Kool (Kowloon Shangri-La)

Café Kool è un altro pezzo forte del gruppo alberghiero Shangri-La. Questo ristorante a buffet di Kowloon è leggermente più informale e conveniente rispetto al suo parente dell'isola, Cafe TOO, ma gli standard di qualità rimangono elevati e la selezione di cibo è più che adeguata. La colazione (dalle 7:00 alle 10:00) e il pranzo a buffet (dalle 12:00 alle 14:30) al Café Kool sono particolarmente apprezzati dagli appassionati di cucina cinese e dim sum.

Buffet indiano a Jashan

Se desideri assaggiare diversi piatti indiani di alta qualità in un unico posto, il buffet del Jashan Indian Cuisine su Hollywood Road è il posto giusto per farlo. Molti dei ristoranti indiani di Hong Kong offrono buffet, ma quello di Jashan è sempre buono. Jashan ha infatti ottenuto la prima menzione per la cucina indiana nella Guida Michelin di Hong Kong. Al Jashan è disponibile un'ampia selezione di curry e opzioni vegetariane, ma il pollo al burro punjabi e il curry di pesce di Calcutta sono i loro due piatti distintivi.

Se Jashan è troppo occupato, puoi camminare per meno di cinque minuti lungo la strada per Bombay Dreams, un altro ottimo buffet indiano a Hong Kong.

Il mercato (Hotel ICON)

Hong Kong ha molti mercati vivaci, ma The Market è uno dei buffet più popolari di Hong Kong. Sette cucine a vista servono un'impressionante varietà di cucina locale, cinese, indiana, giapponese, del sud-est asiatico e occidentale. Gli amanti del durian prendono nota: la stazione di dessert immacolata del mercato mostra davvero il frutto più famoso del sud-est asiatico. Prova alcuni dei tipici gelati durian o durian fritti per una delizia. La guida gastronomica locale OpenRice ha scelto The Market come il miglior buffet di Hong Kong per otto anni consecutivi! Il mercato si trova al secondo piano dell'Hotel ICON su Science Museum Road.

CUCINA (W Hong Kong)

Occupando uno spazio spazioso all'interno del W Hong Kong, KITCHEN offre un buffet internazionale con una splendida vista sul lungomare. Non importa se vai per la colazione a buffet alle 6:30 o fai un s alto per una cena tardiva prima che chiudano alle 22:00, la varietà di offerte di KITCHEN non ha eguali. Insieme a sushi e sashimi, la stazione di pesce include aragoste fresche, vongole, ostriche, zampe di granchio e altre creature catturate dalle acque situate proprio fuori dalle finestre di grandi dimensioni. E per dessert, c'è una fontana di cioccolato a flusso libero! Il codice di abbigliamento per KITCHEN è smart casual.

Clipper Lounge (Mandarin Oriental Hong Kong)

Sebbene tutto il cibo al Clipper Lounge all'interno del Mandarin Oriental Hong Kong sia di prim'ordine, la gente del posto apprezza di più la diffusione del tè pomeridianoche viene messo fuori tra pranzo e cena. La tipica marmellata di petali di rosa di Clipper viene servita insieme a dolci, focaccine e panini in miniatura. Come con gli altri migliori buffet di Hong Kong, la cena a buffet al Clipper Lounge pone l'accento sui frutti di mare (per l'aragosta si applica un supplemento), ma sono disponibili costolette e carrè di maiale. Il cibo eccellente, il servizio e un'atmosfera informale ma elegante fanno del Clipper Lounge il buffet preferito sia dai viaggiatori d'affari che dai residenti di Hong Kong.

The Verandah (The Peninsula Hong Kong)

La Verandah all'interno dell'hotel Peninsula Hong Kong è aperta dal 1933 e si autodefinisce il primo raffinato buffet di Hong Kong. Alcuni degli altri buffet in città possono sembrare scene di carneficina durante i periodi di punta, ma non The Verandah. Il cibo delizioso è presentato in modo pulito e accurato come viene preparato. L'atmosfera è elegante senza essere soffocante. Le grandi finestre della veranda offrono viste sul porto, indipendentemente da dove ti trovi.

Il codice di abbigliamento alla Verandah è indicato come smart casual; i signori sono pregati di indossare pantaloni lunghi dopo le 18:00

The Place (Cordis Hong Kong)

The Place, situato al 4° piano dell'hotel Cordis Hong Kong, è un altro forte contendente tra i migliori buffet di Hong Kong. L'area buffet è spaziosa, ben illuminata e pulita nonostante sia molto affollata durante i pasti. Come con la maggior parte dei buffet incittà, frutti di mare e sushi sono al centro della cena, ma troverai comunque piatti indiani, noodles e una stazione di intaglio della carne. Se non sei un fan dei frutti di mare, gli chef ti cucineranno volentieri un hamburger à la carte o qualsiasi altra cosa tu voglia.

Tiffin (Grand Hyatt Hong Kong)

Tiffin, che si trova all'interno del Grand Hyatt Hong Kong, è una delle opzioni più costose per i buffet a Hong Kong, ma come si suol dire, ottieni quello per cui paghi. Nel caso di Tiffin, ottieni anche una bellissima ambientazione. Il brunch domenicale e tutte le cene a buffet includono un'aragosta cucinata su ordinazione insieme a tutto il pesce fresco a tua scelta. Il nome potrebbe essere indiano, ma Tiffin pone l'accento sulla cucina francese; il foie gras e altri piatti francesi preferiti spesso compaiono al buffet. Champagne di alta qualità e cocktail artistici sono disponibili a pagamento.