10 I migliori ristoranti di pesce a Rhode Island

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:51

La pesca e l'allevamento di molluschi sono industrie fiorenti nel Rhode Island, e questo significa che quando ti metti a pancia in su a un bar crudo o ti siedi a un tavolo in uno di questi ristoranti famosi, mangerai alcuni dei frutti di mare più freschi tu abbia mai assaggiato. I migliori ristoranti di pesce nel minuscolo Ocean State sembrano avere tutti il loro punto di vista su come preparare e servire i doni del mare, quindi se vivi abbastanza vicino da visitare ancora e ancora Rhode Island, prova a cenare tutti 10.

Hemenway

Nella capitale Providence, Hemenway's è stato il luogo di riferimento per i frutti di mare per tantissimo tempo. In questo spazio dal soffitto alto e dalle pareti di vetro con i suoi ventilatori a soffitto vorticosi, ti aspetta una festa di prelibatezze marine, e il tutto è presentato con un tocco strabiliante. Ordini solo quattro ostriche dalla barra cruda? Arriveranno ben disposti su un letto di ghiaccio come se avessi ordinato il piatto di crostacei crudi wow factor. E le aragoste, cotte o al forno e ripiene, sono dei veri e propri showstoppers. Ordina l'aragosta mac e formaggio e trabocca dal guscio. Anche il pangrattato che gli dà un tocco di croccantezza è perfetto.

Matunuck Oyster Bar

Situato a meno di un miglio dalle onde ondeggianti di East Matunuck State Beach, questo acclamato ristorante noto per coltivare le proprie ostriche è una storia di successo nel Rhode Island. Cenerai a bordo piscina con ostriche fresche dalle acque sottostanti, nonché con altri molluschi e prodotti locali coltivati e raccolti. Il proprietario Perry Raso ha studiato acquacoltura all'URI ed è stato prima allevatore di ostriche, poi ristoratore. Prenota un tour dell'allevamento di ostriche e apprezzerai il lavoro necessario per allevare questi bocconcini croccanti e salati di prelibatezze. L'unico aspetto negativo qui è che la popolarità del ristorante rende difficile segnare un tavolo.

Blount Clam Shack sul lungomare

Vale la pena fare un viaggio nella fuori mano Warren, Rhode Island, per visitare la "casa dell'aragosta gigante". Quanto è gigante? Stiamo parlando di mezzo chilo di carne di aragosta su un rotolo a forma di siluro, condito con burro fuso a tua scelta o maionese all'aneto. Richiedi un tavolo da ombrellone o sedie Adirondack con vista sull'acqua e rilassati con un vassoio carico anche di altri piatti preferiti, tra cui l'esclusiva zuppa di clambake e alcune delle migliori strisce di vongole fritte che Rhode Island ha da offrire. Quando la stagione dei pasti all'aperto è finita, puoi ancora goderti un assaggio del mare tutto l'anno al Clam Shack Market dall' altra parte della strada.

Quito's Seafood Restaurant & Bar

In un luogo desiderabile sulla baia di Narragansett a Bristol, Rhode Island,Quito's è il posto per gli amanti del pesce che amano le porzioni abbondanti e i prezzi ragionevoli. Qui, i frutti di mare vengono preparati in vari modi: fritti, grigliati, al forno, oltre che in piatti dal tocco italiano come gli spaghetti con i collier o un misto di vongole, gamberetti e capesante in salsa di scampi al vino bianco. L'atmosfera è informale e i commensali sulla terrazza coperta a volte possono origliare i concerti nel vicino Independence Park. Quito's è aperto stagionalmente, da marzo a novembre, e nei mesi più freddi, un caminetto mantiene tostata la sala da pranzo interna.

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Seduto in riva al mare al The Mooring a Newport, Rhode Island, potresti accontentarti di ordinare nient' altro che una scodella di zuppa e un sacchetto di ciambelle. La zuppa di vongole del New England qui è decadentemente cremosa, condita con paprika e carica di teneri bocconcini di vongole. La zuppa d'autore del ristorante, a base di capesante e mais dolce della Georges Bank, è ancora più decadente e più abbondante. E la "Borsa di ciambelle" non è come sembra: si tratta di frittelle salate e fritte tempestate di gamberi, aragoste e granchi. Naturalmente, questo ristorante di lunga data offre molto di più per gli amanti dei frutti di mare, dalle delizie del bar crudo al pesce e calamari locali ai ravioli ai frutti di mare.

Providence Oyster Bar

Su Federal Hill a Providence, meglio conosciuta per i suoi ristoranti italiani, fai di questa la tua destinazione se vuoi pre-partita con un piatto di ostriche prima della pasta o del marefai il tuo evento principale. Providence Oyster Bar è il raro ristorante che rende giustizia a tutti i tipi di frutti di mare. Ti piacciono le ostriche? Il raw bar offre sempre una selezione fresca da cinque a otto varietà provenienti da acque regionali, e puoi anche assaporare ostriche Rockefeller o un oyster po'boy se preferisci i tuoi bivalvi cucinati. Gli involtini di aragosta vengono serviti in due modi: Splurge sulla versione imburrata calda. Nel menu sono presenti anche tutti i tuoi frutti di mare e crostacei preferiti, dal tonno ahi al merluzzo pescato nell'Atlantico, dalle cozze dell'isola del Principe Edoardo alle vongole intere fritte. Anche le selezioni di sushi arrotolate a mano sono preparate con maestria: il Surf & Turf Roll mescola tonno, tempura di gamberi e filet mignon per una delizia migliore del mondo.

George di Galilea

La cosa da amare di George sono le opzioni. Durante la stagione puoi avvicinarti alla finestra del cibo da asporto e goderti il pesce all'aperto, sulla vicina S alty Brine Beach o sul frangiflutti, dove è divertente sedersi e guardare i pescherecci che salpano dentro e fuori dal porto di Galilea. Puoi anche banchettare con un'abbondante varietà di frutti di mare nelle spaziose sale da pranzo degli interni, che possono ospitare 500 persone, rendendo questo il più grande ristorante di pesce del Rhode Island. Se ti senti sopraffatto da un'immersione profonda in un menu che include zuppe, sushi, crostacei crudi e pesce e aragosta cucinati in molti modi, considera un'esperienza iperlocale e prova i calamari e il pesce locale intero arrosto, soprattutto se insolito, sono disponibili opzioni sostenibili come scup o tautog. Tutti probabilmente stavano nuotando nelle acque oceanicheieri sera al largo di Rhode Island.

Midtown Oyster Bar

Se ti piace l'idea di bere i tuoi crostacei, questo ristorante di pesce di Newport ti tenterà con il suo menu di quattro diversi tiratori di ostriche alcoliche. E questo è solo il tuo riscaldamento, ovviamente. Conosciuto per il suo bar crudo con posti a sedere in prima fila, oltre a spaziose sale da pranzo e una terrazza panoramica all'aperto, questo emporio di pesce di Newport serve un menu creativo che utilizza ingredienti raccolti in mare in piatti di comfort food come hamburger succosi conditi con ostriche fritte e remoulade o il BLT con salmone annerito. Questo è anche un ottimo posto per provare i stuffies: vongole quahog del Rhode Island ripiene di chourico e peperoni dolci.

Simpatico

Sull'isola di Jamestown, nel cuore del villaggio percorribile a piedi, Simpatico serve una vivace varietà di piatti di mare. Questo è il posto giusto per provare i calamari, che nel 2014 è stato designato antipasto ufficiale dello stato del Rhode Island per onorare la generosità dei calamari raccolti dalle acque del minuscolo stato. Questo ritrovo dell'isola a più livelli dà una svolta distintiva ai tradizionali calamari in stile Rhode Island, servendo anelli di calamari leggermente impanati e leggermente fritti in un antipasto piccante punteggiato da salame, capicola, peperoncini piccanti, cipolla rossa, olive Kalamata, spinaci e peperoni. Affamato di più? Il menu è ricco di pesce fresco e il Lobsta' Roll è fatto in stile Maine con cinque once di carne di nocche e artigli e un contorno di gustose patatine fritte.

Zia Carrie

Fondata nel 1920, questa baracca di pesce a conduzione familiare a Narragansett, Rhode Island, ha una storia che l'ha sostenuta per un secolo. Ulisse e Carrie Cooper hanno aperto il ristorante per stare al passo con la crescente domanda della sua invenzione - le torte alle vongole - che si erano guadagnate un seguito fedele tra i pescatori locali e i campeggiatori sul mare. Queste polpette fritte, croccanti, di pasta e vongole sono ancora un venditore caldo e puoi ordinarne tante o poche a seconda del tuo appetito. Meglio ancora: provali come parte di una cena a terra completa che include zuppa di vongole, vongole al vapore con burro fuso, passera di mare Point Judith fritta, un'aragosta intera e dessert fatto in casa.