Negozi di cioccolato di San Francisco e Berkeley

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:14

Se non riesci a immaginare di fare il pieno di cioccolato, non hai fatto un tour del cioccolato a San Francisco. Puoi effettivamente fare una passeggiata di un giorno nei negozi di San Francisco -- un ottimo modo per sm altire il cioccolato -- anche se consiglierei suole spesse -- e un Muni Fast Pass, per ogni evenienza.

Nel 2007, Gourmet Walks ha lanciato un tour a tema cioccolato che offre uno sguardo divertente ed educativo ad alcuni dei migliori cioccolatieri della città, con soste per assaggi.

Confezioni Recchiuti

Se stai cercando caramelle al sale - un delizioso equilibrio di dolcezza e sale - fermati al Ferry Building lungo l'Embarcadero di San Francisco per alcuni dei Fleur de Sel Caramels di Michael Recchiuti, ricoperti di cioccolato fondente. Il negozio è noto per le sue opere d'arte commestibili in miniatura, insieme a confezioni uniche come la Burgundy Box, una confezione regalo da 32 pezzi riempita con tre strati di confetture tra cui cioccolatini infusi con zenzero, pepe rosa e caffè Kona.

XOX Tartufi

I cioccolatini XOX sono autentici tartufi francesi, fatti a mano nel quartiere di North Beach a San Francisco. C'è un sapore di tartufo per soddisfare il tuo palato, da Earl Grey a Cognac a Noisette. Creato dallo chef Jean-Marc Gorce (ex Fringale), XOX are SanI preferiti di Francisco, noti per la loro consistenza deliziosa e liscia.

Il cioccolato agrodolce Cafe and Bakery

Un'ampia selezione globale di chicchi di cioccolato selezionati dai proprietari del negozio in giro per il mondo. Bittersweet ha aperto il suo primo caffè nel quartiere Rockridge di Oakland, ed è un caffè e un negozio in uno. C'è cioccolata esposta lungo i banconi e le pareti e aree dove sedersi e gustare cioccolata calda, caffè, biscotti e altre prelibatezze.

Cioccolatini artigianali Christopher Elbow

Il modo migliore per descrivere questo negozio della Hayes Valley è boutique e lounge -- con una selezione di cioccolato artigianale e dipinto (dipinto a mano o aerografato con burro di cacao), oltre a un'area lounge dove puoi rilassarti con una tazza di cioccolata calda.

Elbow viene da Kansas City, dove i cioccolatini sono ancora fatti, con la sua supervisione e il suo tocco personale. I disegni dipinti sono unici per ogni gusto e stile disponibili nel negozio.

Teuscher

Situato nel vivace quartiere di Union Square di San Francisco, Teuscher potrebbe essere meglio conosciuto per la specialità della casa: i suoi famosi tartufi di champagne. Il cioccolatiere zurighese offre più di 100 varietà che spedisce in tutto il mondo. Troverai anche confezioni stagionali e per le feste, nonché varietà per occasioni speciali (come design di pacchetti floreali e per matrimoni).

Notizie su Fog City

Fog City News, nel cuore delle aree del Financial District e dell'Embarcadero, ha una delle più grandi selezioni di cioccolato negli Stati Uniti. Goditi centinaia di varietà internazionali: svizzere,Belga, italiano, francese e altri, insieme a un'ampia selezione di giornali e riviste. I membri dello staff di Fog City conoscono il loro cioccolato e sono estremamente disponibili.

Ricoperta di cioccolato

Chocolate Covered riempie una nicchia unica nel suo negozio di San Francisco Noe Valley (appena a sud di Castro). Il proprietario Jack Epstein creerà personalmente scatole e scatole per foto personalizzate con qualsiasi immagine di qualità che porti. Assicurati di tenere conto di tempi di consegna adeguati, soprattutto prima delle vacanze. Puoi riempire le scatole regalo con le confezioni a tua scelta e Chocolate Covered ha una scelta più che sufficiente di cioccolato e dolci.

Cioccolatini Charles

Cioccolato fatto a mano in piccoli lotti, dal cioccolatiere Charles Siegel. Se subisci prelievi quando arrivi in fondo alla tua scatola di caramelle, sei un ottimo candidato per la scatola di cioccolatini commestibili Charles in cui la confezione ha un sapore buono come il cioccolato all'interno. Come Recchiuti, Charles Chocolates fa un Fleur de Sel Caramel, e anche mandorle o nocciole al triplo cioccolato, marzapane e altre confezioni. Venduto nei negozi al dettaglio in tutta la Bay Area.

Cioccolato di tarassaco

Questo cioccolatiere in piccoli lotti da chicco a bar ha avuto successo sin dalla prima apertura lungo la Valencia Street della Missione nel 2010. Nel 2019 si è trasferito in una posizione molto più grande con il suo bar, negozio al dettaglio, fabbrica (che è aperto per visite guidate) e un salone di cioccolato del fine settimana che serve colazione e dessert pomeridiani, oltre a un abbinamento di tè e cioccolato a prezzo fisso nel fine settimana. Dandelion offre anche workshop in tutto dacreare la tua barretta di cioccolato sull'evoluzione del cioccolato, colloqui sull'approvvigionamento e persino viaggi nelle fattorie di cacao in tutto il mondo, tra cui Belize, Colombia e Tanzania.

TCHO

TCHO è la creazione dell'ex tecnologo dello Space Shuttle Timothy Childs, e il suo nome sta per la tecnologia incontra il cioccolato (sono anche le iniziali di Childs). Il progetto TCHO è iniziato nel 2005, quando Childs lavorava come pasticcere presso l'Oakland's Cabaret Chocolates, un'azienda da lui co-fondata. Mentre distribuiva del suo cioccolato sperimentale a un discorso di David Byrne, sperando di riunire alcuni investitori interessati a una nuova attività che stava pianificando con il veterano del settore Karl Bittong, il suo cioccolato ha catturato le papille gustative del co-fondatore di Wired Louis Rossetto, un collaboratore di lunga data, che ha detto che era il migliore che avesse mai assaggiato. Subito dopo formarono una squadra e nacque TCHO. Il pluripremiato cioccolato (venduto in gusti come cioccolato fondente "banana nut" e cioccolato al latte "snickerdoodle") è attualmente prodotto nello stabilimento di TCHO a Berkeley, sebbene i tour della struttura siano interrotti.