2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:14
Dirigiti verso l'happy hour ad Austin e vedrai margarita in abbondanza, e non solo nei locali Tex-Mex. La città è piena di fanatici della margarita, quindi la competizione per produrre quella più gustosa è feroce. Succo di lime fresco e tequila di alta qualità sono must-have, ma alcuni ristoranti e bar in città stanno aggiungendo colpi di scena creativi per mantenere le cose interessanti.
Gill's Margarita al Maudie's Tex-Mex
Il nome di un cliente abituale, Gill's Margarita è un margarita on the rocks pulito e croccante, fatto con succo di lime appena spremuto, Don Julio Blanco e Cointreau. Preferisci la varietà surgelata? Maudie's House Frozen è ugualmente popolare, in particolare dopo una lunga e calda giornata estiva ad Austin. A differenza di molti, questo margarita congelato non viene miscelato da nessun tipo di intruglio pre-confezionato.
Margarita con monete d'argento alla Fonda San Miguel
I tradizionalisti possono esitare all'idea di un margarita rosso, ma le loro preoccupazioni svaniranno rapidamente una volta che avranno un sorso del Margarita Silver Coin. Questo cocktail estivo è mescolato con tequila d'argento infusa con anguria e Cointreau, e perfettamente condito con una fetta di anguria fresca.
Mezcalina a El Naranjo
Sottotitoli in mezcal pertequila, la mezcalina ha un sapore più affumicato rispetto al tuo tradizionale margarita. El Naranjo's è una sorprendente miscela di ingredienti tanto gustosa quanto innovativa. Con peperoni serrano confusi, nettare d'agave, basilico, succo di ananas e succo di lime, hai una bevanda che è sia piccante che dolce.
Chilanga a El Alma
Se ti piace il tuo margarita con un pizzico di spezie, prova il Chilanga, un margarita congelato con peperoncino macinato sul bordo. C'è anche una miscela di peperoncini nella bevanda stessa, oltre a un pizzico di salsa piccante Valentina, succo d'arancia e succo di lime. Il cocktail ghiacciato con infuso di spezie scende liscio dopo i primi sorsi. Per un drink più tradizionale, prova il Charlie's Special, servito on the rocks con argento Don Julio, Cointreau, lime e nettare d'agave.
Abita Rita a Fixe Southern House
Un' altra versione non convenzionale del margarita, l'Abita Rita mescola la birra Abita Amber con succo d'arancia, Avion Silver, Grand Marnier e succo di lime. Anche se di solito potresti tenere la tua birra separata dalla tua tequila, fidati di noi su questo. La famosa birra Louisiana ha un sapore m altato e caramellato, che conferisce a questo insolito cocktail un finale morbido.
Fichi d'India all'El Chile Café y Cantina
Di un rosa accattivante, il margarita al fico d'india congelato all'El Chilé Cafe è un ottimo foraggio per il tuo Instagram. Non lasciarti ingannare dal rosa: è solo leggermente dolce e ha un calcio subdolo. Se sei dell'umore giusto per un classico, opta invece per il ripiano superiore.
Margarita La Clásica a La Condesa
La creatività non mancanell'impressionante menu di bevande di La Condesa. Una meravigliosa miscela di sapori piccanti e dolci, la Margarita La Clásica è fatta con El Jimador Blanco, Patrón Citrónge, lime e nettare d'agave. Invece del sale standard attorno al bordo, il bicchiere è cosparso di un sale aromatico di cactus e citronella. Oppure, prova l'Alma Blanca margarita, una miscela originale di liquore allo zenzero, Exotico Blanco all'habanero, succo di mais, ananas e nettare d'agave lucidato con un bordo di sale infuso di ibisco e rosa.
Avocado Margarita al Curra's Grill
L'avocado margarita è una specie di coriandolo: le persone lo amano con entusiasmo o lo odiano attivamente. Ma la consistenza cremosa e il sapore sottile conquistano molte persone da Curra's. Se non sei pronto per fare il s alto, Curra's ha anche diversi gusti di margarita tradizionali surgelati e on-the-rock.
512 Rita al Taco Bar di Güero
Il 512 Rita deve gran parte della sua morbidezza alla sua tequila al 100% di agave, proveniente dal marchio di Austin Tequila 512. Sebbene sia tripla distillata con acqua vulcanica a Jalisco, in Messico, questa tequila ha un tocco tipicamente Austin. Anche il Longhorn Margarita di Guero, preparato con Corzo Silver, Cointreau, succo di lime e una spruzzata di succo d'arancia, è un grande piacere per la folla.
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