Le 6 migliori fabbriche di birra di Long Island

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:22

Mentre le aziende vinicole hanno tradizionalmente dominato lo spazio di degustazione di Long Island, negli ultimi anni si è aperto un bel raccolto di birrifici in tutta l'isola. Queste destinazioni offrono agli amanti della birra un posto dove assaggiare birre artigianali (molte delle quali possono essere degustate solo in casa), perfezionare il loro palato luppolato, visitare l'operazione di distilleria e darsi da fare nel processo. Ecco alcuni dei nostri birrifici preferiti di Long Island.

Jamesport Farm Brewery: Riverhead

Il fine settimana del Labor Day 2017 ha segnato l'inaugurazione di questo birrificio "dalla fattoria alla pinta". La birra qui è prodotta con l'orzo e il luppolo della fattoria coltivati nella sua proprietà di 43 acri, proprio nel mezzo della strada del vino di North Fork. La sala degustazione e il microbirrificio sono ospitati in un grande vecchio fienile di patate che si apre su un grande prato con tavoli e giochi. La maggior parte dei fine settimana autunnali sarà caratterizzata da un camion di cibo e musica dal vivo, e i visitatori possono visitare la fattoria tramite gite in carro di fieno. Assaggia le birre fresche con infuso di luppolo da dozzine di birrifici di Long Island all'annuale Long Island Fresh Hop Festival che si tiene in loco.

Greenport Harbor Brewing Company: Greenport e Peconic

GreenportHarbour Brewing Company ha due sedi: l'originale, un'accogliente sala di degustazione nella vecchia caserma dei pompieri del villaggio di Greenport, e il nuovo locale più grande, con circa un acro di spazio all'aperto, a Peconic. Ognuno serve una selezione leggermente diversa di gustose birre, lager e IPA, come la famosa Facing East, una IPA in stile New England piena di luppolo e un sapore di albicocca/pompelmo. I coltivatori possono sempre essere riempiti con la serie OG (Original Greenport), un assortimento rotante di birre sperimentali. La sede di Peconic ha recentemente aperto il proprio ristorante che propone spuntini da bar incentrati sulla birra utilizzando solo ingredienti di provenienza locale, tutti provenienti dalle fattorie di North Fork, da abbinare perfettamente alle birre artigianali.

Great South Bay: Bay Shore

Ogni sabato, la sala di degustazione di 4.000 piedi del magazzino di Bay Shore è piena di una folla di bevitori di birra che assaggiano voli e giocano a biliardino o buca di mais. Ciò che i devoti di GSB amano davvero del birrificio, tuttavia, sono le sue birre costantemente buone. La sua birra più popolare, la Blood Orange Pale Ale leggermente amara ma fruttata, viene persino imbottigliata e venduta in diversi stati, ad esempio. Ma c'è sempre una scaletta girevole di birre speciali alla spina in edizione limitata destinate a soddisfare il bevitore di birra più esigente.

Azienda di produzione di birra Blue Point: Patchogue

Blue Point esiste dal 1998 e ha un seguito di culto per una buona ragione. La loro birra di punta, la Toasted Lager, ha vinto due World BeerMedaglie a coppa e da allora il birrificio ha riempito i rubinetti con una gustosa selezione di bozze, molte delle quali incorporano interessanti ingredienti locali come alghe, ostriche e prugne da spiaggia. I preferiti dai fan includono l'Oktoberfest e Mosaic Session IPA. E, a partire dal 2018, il birrificio ha un nuovo, enorme spazio con un ristorante e una capacità di 60.000 barili, a meno di mezzo miglio dalla sua vecchia posizione.

Azienda produttrice di birra Montauk: Montauk

Un fienile rosso ospita il birrificio più orientale di Long Island e, in estate, troverai più persone che bevono lattine blu di Montauk Summer Ale sulle spiagge locali di quante tu possa scuotere un bastone. In effetti, il birrificio di cinque anni produce alcune birre facilmente bevibili e, in estate o meno, il birrificio sforna deliziose birre una tantum, stout e Session IPA. La taverna, minuscola con un patio esterno e tavoli da picnic, proprio come le birre, riflette quella dolce mentalità Montauk.

Sand City, Northport

Sand City è uno dei nuovi birrifici dell'isola, aperto nel 2015, e alcuni amanti del luppolo salutano i loro IPA come i migliori in circolazione. Il birrificio di successo contiene molti IPA di prim'ordine che tendono a esaurirsi rapidamente, ma di solito troverai alcune delle stelle alla spina nella loro sala di degustazione. Mofosaic è una delle birre vincitrici, una IPA complessa fatta con una varietà di luppoli e un gusto dolce ma terroso. Un cartello appeso tra due edifici segna l'ingresso nel vicolo della graziosa sala di degustazione blu dove si trovano pinte, voli e growlerpronto.