Mercato del pesce di Amburgo

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:22

Frutta esotica, spezie, fiori e musica dal vivo: il Fischmarkt di Amburgo è molto più che pesce.

È una delle principali attrazioni della città e un paradiso per i buongustai, assolutamente da vedere ad Amburgo. Situato proprio sul porto, il secondo porto più trafficato d'Europa, scopri la storia del mercato del pesce di Amburgo e come organizzare la tua visita.

Storia del mercato ittico di Amburgo

Dal 1703, questo mercato vende il pesce più fresco della città. Zona vivace per il commercio, non passò molto tempo prima che altri beni come porcellane fini, animali a sufficienza per riempire l'Arca di Noè, manciate di fiori e cibi e spezie provenienti da tutto il mondo furono venduti anche.

Il mercato del pesce situato accanto al mercato ha più di 100 anni, costruito nel 1894. I suoi iconici mattoni rossi e la cupola di metallo sono un punto di riferimento di Amburgo. Il suo design elegante è quello di un mercato coperto romano, completo di basilica a tre navate e transetto.

L'area e la sala d'asta furono in parte distrutte dai bombardamenti della Seconda Guerra Mondiale. Era già stato spogliato di elementi come il bronzo fuso per lo sforzo bellico. Bruciato e triste, ha quasi incontrato la palla da demolizione nei primi anni '70. Ma è stato salvato, insieme alla ricostruzione degli edifici vicini, e riportato al suo antico splendore negli anni '80. Per coronare i risortiedificio, la statua di Minerva realizzata dallo scultore di Kiel Hans Kock è stata ricollocata nella piazza.

Il mercato è pieno di attività fino alle 9:30. Questi orari sono frutto di un compromesso che risale all'apertura dei mercati. I pescatori desiderosi di vendere direttamente dai moli hanno presentato una petizione alla città per vendere la domenica, ma il clero si è opposto poiché era in conflitto con i servizi religiosi. La città ha consentito l'apertura del mercato alle 5:00, ma richiedendo la chiusura prima della chiesa. Nonostante queste prime ore (soprattutto per coloro che si sono lasciati andare ai famigerati piaceri della Reeperbahn), ogni giorno di mercato oltre 70.000 visitatori percorrono le bancarelle lungo l'Elba.

Visitare al mercato ittico di Amburgo

La contrattazione è rumorosa e chiassosa con i Marktschreier (banditori di mercato) che denunciano le loro merci e il loro valore di mercato. Offrono " Zehn euro " (dieci euro)?" Risponde timidamente con un " Sieben " (sette) e da lì lavorano.

Il mercato include bancarelle affermate per umili merci fuori dai bagagliai delle auto. Un cesto di fragole, erbe aromatiche locali e, ovviamente, pesce. In un paese ricco di carni e salsicce, il mercato del pesce offre di tutto, dal pesce persico all'halibut all'anguilla. Sul mercato del pesce vengono vendute circa 36.000 tonnellate di pesce fresco. Ciò rappresenta circa il 14% della fornitura di pesce fresco della Germania. Acquista frutti di mare da preparare a casa o cibi da asporto come fischbrötchen (sandwich di pesce), krabben (gamberi) o il preferito locale di matjes (aringa giovane).

Una volta che hai finito di fare la spesa, è ora di fare colazione. Il piano principale offre tutta la tua panciapotrebbe desiderare dai waffle al wurstel in un ambiente felicemente caotico. Ci sono anche concerti dal vivo per i festaioli che non hanno smesso di festeggiare dalla sera prima. Una bara alle 8:00? Perché no! Non c'è nessun altro posto che combini così perfettamente pesce fresco, frutta e verdura locali, birre e musica dal vivo. Anche gli sposi sono stati avvistati mentre terminano una notte di festeggiamenti qui al mercato.

Per coloro che desiderano qualcosa di più formale, c'è un brunch molto elegante che si tiene sul balcone del secondo piano ogni domenica con i suoni della band che salgono nella sala da pranzo. Se devi sederti per un pasto e il brunch non è un'opzione, Fischereihafen Restaurant (Grosse Elbstrasse 143) è un'istituzione locale situata nelle vicinanze. C'è anche un ristorante e un oyster bar con tutti i frutti di mare acquistati dalla Auction Hall.

Informazioni sui visitatori Mercato ittico di Amburgo

Nota che le ore brevi dei mercati creano un'esperienza affollata. Dovresti anche lasciare le tue scarpe migliori a casa dato che il Fischmarkt è in re altà sotto il livello del mare e le giornate tempestose arrivano con il terreno bagnato.

Sito web: www.fischauktionshalle.com

Indirizzo: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Amburgo in St Pauli giù dalla Reeperbahn

Mezzi pubblici: Stazione S1 e S3 "Reeperbahnl"; Stazione U3 "Landungsbrücken"; Autobus linea 112 Fermata "Fischmarkt"

Parcheggio: A Edgar-Engelhard-Kai e in Van Smissen Straße

Telefono:040 30051300

Orari di apertura: Tutto l'anno. Estate (a partire dal 15 marzo) tutte le domeniche dal5:00 - 9:30; Inverno (a partire dal 15 novembre) dalle 7:00 alle 9:30

Ingresso: Gratuito

Brunch presso la sala d'asta del mercato ittico: Disponibile ogni domenica dalle 6:00 alle 12:00 e costa 22 euro a persona