Dove bere lo sherry a Jerez
Dove bere lo sherry a Jerez

Video: Dove bere lo sherry a Jerez

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Video: Круиз на Канарские острова! Кадис! Экскурсия в Аркос, Херес с дегустацией хереса. 2024, Novembre
Anonim
Degustazione di cinque diversi sherry, con tapas
Degustazione di cinque diversi sherry, con tapas

Jerez è una piccola città, senza musei rinomati, non molto di un centro storico con poche piazze famose o luoghi da non perdere in quanto tali.

Ma ciò di cui Jerez trabocca è la cultura vivente. Vale a dire flamenco, cavalli e sherry.

Lo sherry è stato inventato a Jerez (il nome 'sherry' deriva dal nome arabo di Jerez, 'Xeres'. La città era un'importante esportazione di vino nel Regno Unito nel XV secolo ed è il luogo in cui le famiglie inglesi fondarono molti delle cantine di Jerez, che spiega l'influenza inglese in tutta la città. Basata su un forte passato moresco, Jerez ha un centro storico e si è sviluppata in una città moderna con ampie piazze fiancheggiate da palme e una tranquilla eleganza.

Jerez è abbastanza percorribile e piena di cantine da visitare, che spesso includono una presentazione multimediale e una degustazione di sherry.

Jerez è nel mio Da non perdere in Spagna: City by City per la scena dello sherry. Vale la pena una notte sulla strada per Cadice o come Gita di un giorno da Siviglia.

I festival a Jerez includono:

  • Fine febbraio/inizio marzo: Festival de Jerez (festa del flamenco):
  • Metà maggio: Jerez Horse Fair
  • Fine maggio: Mostra Vinoble Sweet Wine
  • Inizio giugno:Settimana internazionale dello sherry

Bere Sherry a Jerez

Sherry è un vino fortificato, con un processo di produzione unico che gli conferisce un gusto unico, indipendentemente dal fatto che tu stia bevendo una varietà dolce o secca. Per apprezzare appieno questo vino, si consiglia di fare una visita guidata ad una cantina di sherry. Qui avrai una comprensione dell'intero processo coinvolto nei vari tipi di sherry.

Ci sono molte cantine a Jerez, la più famosa è Tio Pepe. Tio Pepe è aperto sette giorni su sette.

Tutti i tour dello sherry includono una visita alle cantine dove viene prodotto lo sherry, con un discorso su come viene prodotto il vino e una degustazione di uno o due sherry alla fine. Gli orari di apertura variano da bodega a bodega e i tour in inglese saranno disponibili negli stabilimenti più grandi, ma potrebbe essere necessario attendere. La prenotazione del tour di cui sopra garantirà un tour in inglese all'orario concordato.

Non voglio fare un tour! Non posso semplicemente bere la roba?

I tour in cantina non sono per tutti. Se non ti interessa cosa significa solera, o perché flor è importante, allora forse un tour in bodega non fa per te? Ci sono molti ottimi posti per bere sherry in tutta Jerez. Fai clic sul resto di questo articolo per alcuni esempi.

Cos' altro fare a Jerez

C'è un bagno termale in stile turco (Hammam) a Jerez. C'è anche un certo numero di piccoli musei carini.

The "Dancing Horses", un balletto equestre regale, viene eseguito il martedì e il giovedì presso la Royal Andalucian School of Equestrian Art.

Prima delmostra, attraversare la strada per il Museo del Enganche. Le 30 carrozze di eredità inglese, francese, tedesca e spagnola sono completate da pannelli touch-screen ad alta tecnologia, completi di suoni di cavalli nitriti e campane tintinnanti.

Gite di un giorno e prossima tappa da Jerez

La stessa Jerez è in genere vista come una gita di un giorno da altre parti della regione, ma se rimani qui per qualche giorno, dai un'occhiata a Cadice, che si trova a breve distanza in treno. I due potrebbero essere visitati in un solo giorno, anche se avresti bisogno di ottenere la tua logistica per utilizzare efficacemente il tuo tempo limitato. Siviglia dista circa un'ora di treno.

Ci sono 80 spiagge lungo la sua costa, molte degne della Bandiera Blu nel programma Clean Seas d'Europa. Le "città bianche" spagnole (pueblos blancos) possono essere viste in questa provincia e sono facilmente raggiungibili in auto da Jerez.

Tabanco El Pasaje

Tabanco Pasaje a Jerez
Tabanco Pasaje a Jerez

'Tabancos' sono praticamente unici a Jerez (anche se ora ce n'è uno anche a Siviglia). Un tabanco vende sherry al bicchiere e offre ricariche di bottiglie (da botti) da portare via (noto come venta a granel in spagnolo). I tabancos organizzano spesso anche spettacoli di flamenco.

Tabanco El Pasaje è il tabanco più centrale di Jerez e forse il più divertente. Servono piccole tapas, buon sherry e hanno il flamenco diverse sere della settimana e il sabato pomeriggio.

Indirizzo: Calle Santa María, 8, 11402 Jerez de la Frontera, Cadice, Spagna

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Tabanco Plateros

Alberi di arancio all'esternoTabanco Plateros a Jerez
Alberi di arancio all'esternoTabanco Plateros a Jerez

L'immagine di apertura con i cinque diversi sherry? Quello è stato preso qui. Probabilmente il posto migliore a Jerez per provare una selezione di sherry (anche meglio che in una bodega), Tabanco Plateros è ben situato in una bellissima piazza adornata da aranci (vieni a fine inverno per vedere gli alberi con i frutti). Dall' altra parte della piazza c'è una birreria, Gorila, dove puoi comprare birra aromatizzata allo sherry.

Indirizzo: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cadice, Spagna

Tabanco Pandilla

Frigorifero vintage e registratore di cassa al Tabanco Pandilla a Jerez
Frigorifero vintage e registratore di cassa al Tabanco Pandilla a Jerez

Tabanco si sente come se avessero appena aperto le porte e spazzato via la polvere dal bar dopo cinquant'anni (ehm, a parte le TV a schermo piatto che mostrano il calcio, ovviamente). È uno dei bar vintage più ben conservati della Spagna e un posto preferito dove sedersi con un libro e un bicchiere di sherry.

Indirizzo: Calle Los Valientes, 11403 Jerez De La Frontera, Spagna

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El Guitarron de San Pedro

Artisti brasiliani a El Guitarron a Jerez
Artisti brasiliani a El Guitarron a Jerez

Per quanto sia un locale di musica quanto un posto dove bere sherry, questo posto può essere molto affollato nei fine settimana.

Indirizzo: Calle Bizcocheros, 16, 11402 Jerez de la Frontera, Cadice, Spagna

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Museo del Ron (Cubaname)

Cubaname, il Museo del Rum
Cubaname, il Museo del Rum

Una volta che hai assaggiato lo sherry nella sua forma più pura, è il momento di giocarci. Sherry è sempre stato un pilastro della scena dei cocktail americani(i calzolai di sherry erano il cocktail più popolare del 19° secolo) e gli spagnoli ora rivendicano la bevanda nei loro cocktail.

Per un cocktail leggero e rinfrescante, prova il summenzionato sherry cobbler, o chiedi l'arrumbador di Eloy Garcia, con i suoi due tipi di sherry e brandy locale nel mix, è tre volte l'esperienza di Jerez!

Indirizzo: Avenida Tomás García Figueras 6, Jerez, Spagna

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Birra Xela alla Cerveceria El Gorila

Birra Xela
Birra Xela

Questo 'bar della birra internazionale' in Plaza Plateros (la stessa piazza del già citato Tabanco Plateros) è uno dei due bar di questo tipo a Jerez e l'unico con birra artigianale (anche se non molto). Le tue scelte come fan della birra a Jerez sono limitate, El Gorila è un ottimo posto da visitare se vuoi provare Xela, la prima birra artigianale di Jerez, con un sottile tocco di sherry aggiunto!

Indirizzo: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cadice, Spagna

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