5 Ottimi ristoranti vegetariani a New York

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:37

I newyorkesi vegetariani, vegani e attenti alla salute hanno molte ottime scelte di ristoranti in questi giorni. Fortunatamente, le opzioni vanno ben oltre il tofu insipido e i germogli! Troverai cibi crudi gourmet, prelibatezze vegane e persino vino e cocktail biologici. In effetti, anche i carnivori apprezzeranno la cena in questi 5 ottimi ristoranti vegetariani a New York e assaporeranno quanto può essere delizioso mangiare sano.

Candle Cafe, Candle Cafe West e Candle 79

Per un delizioso cibo vegetariano e vegano, è difficile battere i ristoranti gemelli Candle Cafe West (nell'Upper West Side; 2427 Broadway, tra W. 89th e W. 90th Sts.), Candle Cafe (nell'Upper East Side; 1307 3rd Ave., tra E. 74 e E. 75th sts.) e Candle 79 (Upper East Side; 154 E. 79th St. a Lexington Ave.). Tutti e tre i ristoranti offrono un servizio ottimo ed eccellente, con particolare attenzione alla cucina vegana, biologica e da fattoria a tavola. I ristoranti sono orgogliosi di evidenziare la sostenibilità, il cibo proveniente dalle fattorie locali e le pratiche compassionevoli nei confronti degli animali. È un'esperienza deliziosa, in ogni modo!

Hangawi

Nel cuore di Koreatown, vicino all'Empire State Building, Hangawi (12 E. 32nd St., btwn 5th & Madison aves.) offre unristorante di trasporto che serve piatti vegani, musica zen e decorazioni ispirate all'Estremo Oriente. (Nota che dovrai toglierti le scarpe per cenare qui.) Assapora piatti d'autore come funghi croccanti in salsa agrodolce, che si abbinano meglio con una buona selezione di tè.

Fiore

Questi due ristoranti gemelli, a Chelsea (187 9th Ave., tra W. 21st e W. 22nd st.) e nell'Upper West Side (507 Columbus Ave., tra W. 84th e W. 85th sts.).), si classificano in alto per la loro straordinaria cucina vegana. In entrambi gli avamposti di Blossom, aspettati ingredienti biologici freschi provenienti dalle fattorie della zona, con un menu interamente privo di animali.

Taïm

Colpisci due località Taïm nel West Village (222 Waverly Pl., tra Perry e W. 11a m.) o Nolita (45 Spring St. a Mulberry St.), per questo delizioso falafel servito dallo chef Einat Admony e suo marito Stefan Nafziger. Il menu di ispirazione israeliana è incentrato sul tradizionale cibo di strada della città natale della coppia, Tel Aviv, con un tocco gourmet. Ordina qui i falafel senza glutine preparati su ordinazione e rigorosamente vegetariani. La maggior parte del menu è vegana; fai attenzione solo a prodotti non vegani come babaghanoush (la loro ricetta include miele e maionese), feta, uova e bevande addolcite con miele. Taïm si è ampliato e qui puoi trovare più sedi.

Peacefood Cafe

Touting una cucina vegana e una panetteria, dueGli avamposti del Peacefood Cafe invitano gli ospiti a assaporare piatti deliziosi mentre si godono uno stile di vita vegano privo di crudeltà. Dirigiti verso il locale nell'Upper West Side (460 Amsterdam Ave. at W. 82nd St.) o vicino a Union Square (41 E. 11th St. at University Pl.) per ordinare stuzzichini come cheeseburger vegani, insalate di quinoa, e panini con avocado tempeh.