Le 13 migliori fabbriche di birra ad Austin, in Texas

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:45

Austiniti sono bevitori di birra perspicaci e sono ferocemente fedeli a queste istituzioni locali. Nel 2013, le leggi sulla birra del Texas sono state modificate per consentire a più birrifici di vendere birra che poteva essere consumata in loco. In precedenza, molti di loro potevano vendere solo birra da asporto. Ora, ogni giorno spuntano sempre più birrifici per soddisfare la domanda sempre crescente. Un modo divertente per vedere diversi birrifici in un giorno è prenotare una visita tramite Austin Brewery Tours. La compagnia verrà a prendere il tuo equipaggio al Craft Pride e ti accompagnerà in un'avventura di birra di un giorno.

Pizza Pinthouse

Sebbene la pizza sia buona, è la birra che sta vincendo prestigiosi premi nazionali per Pinthouse Pizza. Al Great American Beer Festival del 2017, Pinthouse ha vinto una medaglia d'oro per la sua Bearded Seal Dry Irish Stout. Al Los Angeles Beer Competition 2015, Pinthouse ha vinto l'oro per la sua Jaguar Shark Bourbon Barrel-Aged Stout. Il bar ha alcuni pilastri, oltre a un menu a rotazione di birre appena rilasciate.

Austin Beer Garden Brewing Company

Un birrificio sobrio con cibo sorprendentemente buono, ABGB serve un'ottima pizza e panini freschi. La lager bavarese e la pale ale ottengono costantemente elogi dai clienti abituali. L'esterno alberatol'area è un luogo rilassante dove rilassarsi con una birra e alcuni amici dopo una lunga giornata. Inoltre, c'è musica dal vivo di band locali e regionali dal mercoledì al sabato.

North by Northwest Restaurant & Brewery

Se preferisci bere in un ambiente esclusivo, vai al North by Northwest Restaurant & Brewery. Il cibo è sopra la media americana ma niente di spettacolare. Per quanto riguarda le birre, provate la Black Ale se vi piace la birra scura cremosa. Le opzioni più leggere includono la Northern Light e la Jingo Pale Ale. Puoi anche acquistare birra da asporto.

Luppolo e cereali

Siediti su una lunga panchina e goditi un volo di birre ben fatte. Molte delle selezioni qui sono luppolate, ma c'è abbastanza varietà per soddisfare quasi tutti i gusti. E se decidi di restare per un po', ci sono giochi da tavolo disponibili per giocare. Nel caso in cui stavi cercando un motivo in più per amare questo posto, il birrificio vende Brew Biscuits, snack per cani a base di cereali avanzati durante il processo di produzione della birra.

Birrificio Jester King

Gli amanti della birra avventurosi apprezzeranno questo bizzarro birrificio nell'estremo sud-ovest di Austin. I tradizionalisti possono esitare ad alcuni dei sapori, che vanno dalla crostata alla menta. I seri nerd della birra apprezzeranno l'apprendimento delle tecniche di fermentazione uniche e delle antiche ricette utilizzate per alcune delle birre. Situato tra dolci colline, il birrificio è un posto fantasticoper una veloce fuga del sabato. Il posto è adatto a cani e bambini e la pizza cotta a legna terrà occupati i più piccoli mentre ti godi la birra.

Last Stand Brewing Company

Situato in una parte semi-rurale di Dripping Springs, Last Stand Brewing è un posticino accogliente perfetto per passare un sabato pomeriggio sorseggiando delle birre fresche. Il portiere di caffè guadagna costantemente recensioni entusiastiche e c'è sempre una buona selezione di birre e IPA. Un'ampia area salotto all'aperto contribuisce a creare un'atmosfera familiare.

Zilker Brewing Company

The Parks & Rec stagionale pale ale è una delle birre più popolari del birrificio, insieme alla Coffee Milk Stout. La sala da toeletta è circondata da serbatoi, che ti fanno sentire come se fossi veramente immerso nel processo di produzione della birra.

Draught House Pub & Brewery

Un pub di quartiere, Draft House è noto per la sua folla eclettica e l'ampia selezione di birre alla spina. Le notti di pinte il martedì possono diventare un po' affollate, ma è una folla amichevole. Il pub offre birre locali e birre da tutto il mondo. C'è una vasta area all'aperto e i camion di cibo sono solitamente parcheggiati nelle vicinanze.

Birrificio Adelbert

Il birrificio ospita tour e degustazioni il venerdì e il sabato e spesso presenta anche band dal vivo. Nascosto in un parco industriale, ilil posto può essere un po' difficile da trovare, ma ne vale la pena. The Black Rhino e Naked Nun sono due delle birre in stile belga più popolari.

Birra del gufo blu

Concentrandosi sulle birre acide, Blue Owl è chiaramente un birrificio di nicchia che non è per tutti. Se ti senti avventuroso, però, il birrificio ha diverse varianti sul tema della birra acida, quindi potrebbero trasformarti in un fan prima che la visita sia finita. Inoltre, la sala ristorazione è adatta ai cani.

4a cooperativa per la produzione di birra alla spina

Un po' fuori dai sentieri battuti a nord di Austin, la 4th Tap Brewing Co-Op è avventurosa nel provare ingredienti insoliti. Ti potrebbe essere servita una birra con sentori di tamarindo, rosmarino o cumino, per esempio. Siediti a un tavolo da picnic, ordina un volo e gioca a qualche gioco da tavolo.

Produzione della birra di Sant'Elmo

Anche se il luogo è stato descritto come una "zona ex industriale" nel sud di Austin, è ancora un'area industriale. St. Elmo Brewing fa parte dello sviluppo di The Yard che ospita anche la Austin Winery e la Still Whiskey Co. Lungo la strada, tuttavia, guiderai da diverse aziende di fabbricazione di metalli, negozi di saldatura e magazzini misteriosamente senza etichetta. Questo fa parte del fascino di The Yard, però. Vogliono assicurarsi che quest'area sia ancora coinvolta nella creazione di cose da zero. St. Elmo produce un'impressionante varietà di birre, tra cui Pale Ale, IPA e Barleywine. Le semplici descrizioni sulmenu sono utili per i principianti della birra. Il birrificio dispone di un patio adatto ai cani e di un'area interna intima. La musica dal vivo è spesso presente nel patio e l'adiacente camion di cibo Soursop guadagna quasi tanti complimenti quanto la birra. Grassy Thursday presenta band bluegrass emergenti di Austin e del Texas centrale.

(512) Società di produzione di birra

Sebbene non ci sia un bar in loco, il birrificio ospita regolarmente tour e degustazioni nei fine settimana. La struttura produce piccoli lotti di birre in stile inglese e belga, disponibili anche in diversi ristoranti della zona. Non perderti il Pecan Porter, quando disponibile.