Dove andare per il miglior brunch ad Atlanta

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:38

Con innumerevoli parchi, festival all'aperto e quartieri diversi che aspettano solo di essere esplorati, Atlanta ha qualcosa per tutti. Ciò si estende al pasto preferito di tutti: il brunch. Sia che tu abbia voglia di un classico per la colazione come i pancake o che tu sia dell'umore giusto per un alimento del sud come biscotti e sugo, Atlanta ti copre. Ecco i posti migliori per il brunch in città.

West Egg Cafe

Non lasciare che le lunghe code per il brunch del fine settimana ti spaventino. Uno dei locali preferiti, questo ristorante del Westside serve una colazione appetitosa che vale la pena aspettare. Prova il Peachtree Plate, che viene fornito con due uova di qualsiasi stile, pancetta con zucchero di canna, semola di formaggio pimento, pomodori verdi fritti e un biscotto, o i loro premiati gamberi e grana. Se sei intimidito dalla folla del fine settimana, il West Egg Cafe è aperto dal mercoledì alla domenica, quindi fermati durante la settimana per lo stesso menu con meno di un'attesa.

Murphy's

Murphy's, con la sua enoteca, la panetteria e uno dei migliori brunch della città, è stato a lungo il fulcro del pittoresco quartiere Virginia-Highland. Sorseggia un Bloody Mary mentre mangi di tutto, dal toast francese in crosta di nocciole con banane caramellate alle uova di crabcake Benedictcon salsa olandese piccante. Il brunch da Murphy's viene servito il sabato e la domenica.

Disposizioni stellari

Dal biscotto di pollo croccante alla baguette di frittata francese con brie e aioli, non c'è scelta sbagliata allo Star Provisions, ristorante gemello dell'icona di Atlanta, Bacchanalia. Mangia all'interno nel mercato luminoso e arioso o porta il tuo brunch a uno dei tavoli del patio all'aperto del ristorante, se il tempo lo permette. Star Provisions offre solo ingredienti di altissima qualità, come formaggio artigianale di produzione locale e pane e dolci appena sfornati. Anche se la domenica mattina è solitamente il momento più popolare per uscire a brunch, tieni presente che Star Provisions apre solo dal martedì al sabato.

Cucina per il latticello

Il menu dello chef Suzanne Vizethann in questo luogo affascinante vicino a Chastain Park si concentra su ingredienti locali sostenibili. Ordina i pancake fatti da zero, considerati tra i migliori di Atlanta, e prova a condirli con lo sciroppo di whisky (non ti giudicheremo per aver ordinato l'intera pila). Oppure scegli il B. Y. O. B. (costruisci la tua colazione), che viene fornito con due uova e un lato (pensa al bacon stagionato all'acero o alle semole macinate a pietra). Il ristorante dispone anche di un bar che serve libagioni per il brunch come il Bloody Mary della casa, a base di vodka di Picker e Sister's Sauce.

Canoa

Se desideri un brunch tranquillo con una vista panoramica sulla campagna, non hai bisogno di viaggiarefuori Atlanta per trovarlo. Non cercare oltre questa istituzione Vinings nel nord di Atlanta, situata sulle rive del fiume Chattahoochee. Arriva presto per passeggiare nei giardini lussureggianti e ben curati - mimosa in mano facoltativa - prima di scavare negli alimenti base della colazione come l'hamburger di anatra e manzo, uova di salmone affumicato Benedict e brioche french toast. Il brunch più idilliaco di Atlanta viene servito solo la domenica.

Il generale Muir

La squadra dietro West Egg ha un altro posto vincente per il brunch: il generale Muir. Situato a Emory Point a Druid Hills, questo ristorante serve bagel, panini e noshe che rivaleggiano anche con le migliori gastronomie ebraiche di New York City. Sia che tu ordini un bagel a faccia aperta con le opere o l'hash affumicato completo di pastrami croccanti fatti in casa, patate e uova soleggiate, non puoi sbagliare qui. Goditi il meglio di questa salumeria, aperta dal mercoledì alla domenica.

Pane e farfalle

Questo affascinante bistrot Inman Park di ispirazione europea ha tutto: pasticcini fantastici, soffici pancake, quiche, soffici uova strapazzate con trota affumicata fredda, remoulade di gamberetti e un buon vecchio hamburger in stile americano. Annaffia il tutto con un cappuccino o un bicchiere di spumante mentre fai finta di essere in un bar di quartiere a Parigi. Questo famoso locale per il brunch è aperto dal mercoledì alla domenica e le prenotazioni non sono accettate, quindi aspettati di aspettare se vai per un pasto nel fine settimana.

Locale tre cucine e bar

Guarda gli chef che friggono la tua pancetta (il ristorante consuma più di 100 sterline in una settimana!) e girano i tuoi pancake nella cucina di 6.000 piedi quadrati. Il brunch qui presenta oltre due dozzine di articoli di ispirazione stagionale che includono prelibatezze al forno, verdure miste, frittelle di latticello condite con bacche estive macerate e biscotti serviti insieme a sugo di carne in scatola. Tutti gli antipasti vengono con un cesto di dolci appena sfornati da gustare con il pasto, come il pane di scimmia alla cannella e le crostate ai frutti di bosco, e puoi sempre aggiungere alcune mimose senza fondo per un'esperienza completa. Il brunch viene servito al Local Three ogni domenica mattina.

Cucina e versamenti dell'anima contorta

Cosa c'è di meglio del pollo fritto? Che ne dici di pollo fritto a colazione in una frittata con formaggio cheddar, salsa picante al miele, cavolo cappuccio, hash di patate balsamico e altro ancora. Altri piatti straordinari in questo punto di cibo soul del Westside includono le uova croccanti di pancetta di maiale Benedict, il toast francese di limone e vaniglia e la frittata di pesce con scalogno e formaggio al pepe. Completa il tutto con uno dei dolci caratteristici, come la torta battista con glassa al bacon caramello.

Pcake Social

Ricevi i pancake tutto il giorno, ogni giorno, o meglio, tutta la mattina, ogni giorno al Pancake Social, aperto tutti i giorni e portato dal team dietro Bacchanalia e Star Provisions. Situato all'interno del Ponce City Market, il ristorante serve pancake al latticello con sciroppo d'acero del Vermont, banana senza glutine etorte d'avena e frittelle di limone e ricotta, tra gli altri. Se la colazione dolce non fa per te (nessun gioco di parole), ordina il toast all'avocado con un uovo cotto morbido e un ravanello, un tortino sciolto o un bagel al salmone affumicato. Abbina il tuo pasto a un succo di frutta fresco, frullato, caffè o una delle mimose aromatizzate.

Superica

Ci sono alcune sedi di Superica intorno ad Atlanta, ma solo il ristorante nel quartiere settentrionale di Buckhead serve il brunch del fine settimana. Un popolare locale Tex-Mex ad Atlanta, qui troverai un appetitoso menu per il brunch in stile sud del confine, con elementi come huevos rancheros, chilaquiles o un burrito per la colazione con chorizo. Puoi bilanciare il livello delle spezie ordinando uno dei rinfrescanti aguas frescas per innaffiare il tutto o, al contrario, aromatizzarlo ancora di più scambiando la tradizionale mimosa con una michelada infuocata o un Bloody Maria infuso di tequila.

Il biscotto caldo di Callie

Puoi prendere uno dei famosi biscotti di Callie sette giorni su sette nel loro ristorante all'angolo trafficato di Virginia e Highland Avenue. Callie's Hot Little Biscuit è noto in tutto il paese per la vendita dei suoi biscotti e altri prodotti del sud nei negozi di alimentari di tutti gli Stati Uniti, ma Atlanta è una delle poche città con un ristorante in mattoni e m alta dove puoi provare questi famosi biscotti appena sfornato. C'è spesso una fila in questo famoso locale per la colazione, ma puoi preordinare online per s altare la fila e farti aspettare i tuoi biscottitu.

El Tesoro

Per un brunch dagli autentici sapori messicani, recati a El Tesoro nel quartiere di Edgewood. Il menu è piccolo, con le uniche opzioni che sono i tacos per la colazione oi burritos per la colazione e tu selezioni i tuoi ripieni: pensa al chorizo di maiale con patate dolci o peperoni poblano con mais in stile esquite. Se ti senti davvero avventuroso, puoi persino aggiungere chapulines ai tuoi grilli arrostiti a secco con spezie popolari nella regione di Oaxaca in Messico. Il brunch viene servito a El Tesoro ogni sabato e domenica.

Buena Vida Tapas e Sol

Buena Vida Tapas & Sol è un ristorante fusion che crea un intero menu mescolando la cucina spagnola con i sapori del sud. Il menu del brunch comprende piatti tipici che potresti trovare in Spagna come una frittata spagnola con verdure di stagione, crocchette di funghi e patate fritte in salsa piccante bravas, oltre ad alcune invenzioni creative come gamberi e grana, un piatto andaluso per la colazione à la full Colazione all'inglese o biscotti di pollo al pimentón. Diverse voci del menu sono anche vegane. Buena Vida si trova sulla Beltline nello storico quarto rione e serve il brunch ogni fine settimana.