2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:51
Un recente afflusso di ristoranti alla moda ha contribuito a trasformare il sonnolento Sundar Nagar in un quartiere di Delhi sempre più alla moda, con una cucina diversificata. Ecco la scelta di cosa mangiare a Sundar Nagar, dal buon vecchio cibo di strada indiano ai classici americani.
Cucina indiana moderna: Masala House
Disposto su due piani, l'atmosfera al Masala House è contemporanea ed elegante, con sedie arancione brillante e toni dorati. Il ristorante fa parte di una casa di famosi ristoranti indiani a New York City e offre un tocco innovativo alla cucina tradizionale indiana. Ci sono piatti provenienti da tutta l'India nel menu, in particolare dall'India settentrionale, dal Kerala e dalla regione di Chettinad del Tamil Nadu. Per un'atmosfera rilassata, accomodati nell'area del balcone all'ultimo piano, che si affaccia sul mercato e sui giardini di Sundar Nagar. Il ristorante dispone anche di un bar con una lista di vini internazionali e cocktail classici.
Prova il Kadi Patta Jheenga (gamberi alla griglia con foglia di curry); Anarkali Tikki (polpetta di hamburger di quinoa e barbabietola con burro di arachidi); Dum Biryani; firma di pollo al burro; Bhatti ka Murg (pollo cotto in forno di terracotta con aglio e pepe); Murg Chettinad (pollo al curry piccante con latte di cocco); Rava Meen Moilee (pesce di fiume in crosta al coccocurry).
Prevedi di pagare circa 1.800 rupie ($ 25) per un pasto per due, alcolici esclusi. L'orario di apertura è dalle 12:30 alle 23:30. ogni giorno.
Cucina europea: basilico e timo
Questo famoso ristorante a conduzione familiare è stato fondato dal leggendario chef Parsi e scrittore di cibo Bhicoo Manekshaw, e da suo genero, nel 1992. Si è trasferito a Sundar Nagar nel 2016. Il nuovo ambiente rimane volutamente austero, con il bianco è la tonalità di design dominante. L'idea è che gli ospiti si concentrino sul cibo e creino la propria esperienza dalla tela bianca. Il menu del ristorante propone una raffinata cucina francese, italiana e greca, programmata per ogni stagione, in modo che gli ingredienti siano il più freschi possibile. Leggendari sono la quiche lorraine, il patè di fegatini di pollo, il croissant e le torte Zara. C'è anche una carta dei vini internazionali. Aspettatevi di pagare circa 2.200 rupie ($ 30) per un pasto per due, alcolici esclusi.
Gli orari di apertura sono dalle 11:00 alle 23:00. ogni giorno.
Cucina americana: SAZ Brasserie americana
Questa nuova cucina e bar mira a offrire un'esperienza di New Orleans rilassata ma divertente. Prende il nome da un classico cocktail di New Orleans, il Sazerac, e ce ne sono più di una dozzina di diversi tipi in offerta. La gamma comprende un Sazerac britannico (prodotto con London Dry Gin e Peychaud's Bitters), e After Dinner Sazerac (con Bourbon e liquore al caffè) e un Sazerac della casa (prodotto con una speciale miscela di whisky della casa). Le bevande sono abbinatepiatti che celebrano i classici della cucina americana come Smashed Avocado on Toast, Lobster Rolls, NYC Chicken Rice, BBQ Baby Back Ribs, Tenderloin Steak, Buffalo Chicken Wings e Wood-Fid Pizzas. L'arte accattivante che rappresenta gli strumenti jazz di New Orleans decora le pareti. Il cocktail bar si trova negli stessi locali del club per soli membri À Ta Maison (che significa "a casa tua" in inglese). Tuttavia, non è necessario essere un membro per visitare il bar. Aspettati di pagare circa 2.500 rupie ($ 35) per un pasto per due, alcolici esclusi. L'orario di apertura è da mezzogiorno all'una di notte
Dolci e cibo di strada: Nathu's
Hai voglia di cibo consolatorio? O qualcosa di zuccherino? Vai da Nathu! Questa attività iconica produce deliziosi dolci indiani dal 1939. Servono anche cibo di strada igienico dell'India settentrionale e snack dell'India meridionale (dosa, vada, idli, uttapam). Ogni giorno sono disponibili pranzi a buffet di quattro portate. Cerca il chole bhature, il papdi chaat, il kachori e il cremoso dal makhani. Se sei davvero affamato, scegli un thali (piatto) dell'India settentrionale o meridionale. Aspettatevi di pagare circa 600 rupie ($ 8) per un pasto per due. L'orario di apertura è dalle 8:30 alle 23:00
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