Le migliori fabbriche di birra a Fort Worth

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:58

La scena della birra del Texas settentrionale è fiorente, con nuovi microbirrifici e sale di degustazione che aprono ogni mese. Oggi, la regione ospita oltre 80 aziende produttrici di birra, il che è difficile da credere considerando che, 15 anni fa, non c'erano quasi birrifici da trovare. Fortunatamente per i viaggiatori diretti a Fort Worth, Cowtown è piena di fantastici birrifici artigianali che stanno facendo scalpore nel più ampio mondo della birra. Dai piccoli stabilimenti a conduzione familiare ai grandi paradisi della birra, ecco alcuni dei migliori birrifici da visitare a Fort Worth:

Azienda di produzione di birra Wild Acre

Vantando la più grande sala da bar al coperto con aria condizionata (con 24 rubinetti totali) a Fort Worth, Wild Acre Brewing Company è una vera esperienza. Oltre a servire birre di base come la Texas Blonde, la Ranch Style Pils e la T-Hawk IPA (e non perderti l'Agave Americana, una birra agrumata super rinfrescante con sentori di nettare di agave blu), Wild Acre ha le bocce campi da baseball, cornhole, un palco con musica dal vivo e molti tavoli da picnic e aree erbose dove puoi sederti e sorseggiare le tue preoccupazioni. Controlla il loro calendario degli eventi per i loro eventi "Sip and Paint", dove potrai creare un dipinto 9x12e disegna un paio di sottobicchieri; e, ogni sabato, $ 15 ti danno quattro birre e un bicchiere da pinta Wild Acre in omaggio.

HopFusion Ale funziona

I fondatori e proprietari di HopFusion Macy Moore e Matt Hill sono incredibilmente appassionati di birra artigianale e quella passione è evidente ovunque guardi questo amato birrificio, dalla loro impressionante sala di fermentazione alla loro selezione di coltivatori e confezioni da sei accuratamente curata. Tutte le loro birre annuali sono eccellenti, ma non puoi andare da HopFusion senza provare la loro creazione più popolare, la Feisty Blonde, una Bronze/Golden ale che combina un miele di fiori d'arancio profondamente aromatico con note di zucchero grezzo di canna e pura vaniglia messicana. La taverna è aperta sei giorni alla settimana, dal martedì alla domenica.

Il progetto della produzione collettiva

Situato appena a sud del centro, nel Near Southside, il Collective Brewing Project sforna deliziose birre acide, insieme a una serie di birre, pilsner e IPA alla spina e in bottiglia. La taverna è aperta nei fine settimana e la maggior parte delle sere nei giorni feriali. I secchioni della birra Yogi, non perdetevi il loro evento mensile "Beer Yoga"; per soli $ 20, puoi frequentare una lezione di Vinyasa e sorseggiare la tua scelta di tre birre tra i cani verso il basso.

Azienda di produzione di birra Rahr & Sons

Semplicemente non puoi parlare della scena della birra artigianale a Fort Worth senza parlare di Rahr & Sons. Da quando ha aperto i battenti nel 2004, questo favorito della città natale ha coltivato un elenco di birre davvero di prim'ordine: The Rahr's Original è una lager liscia e altamente bevibile; l'Adios Pantalones, preparato con limone e lime, è una bontà croccante e agrumata; e l'Ugly Pug è quasi come un dessert in lattina, con le sue note di caramello, cioccolato e m alto tostato. Goditi queste e dozzine di altre birre vincitrici tutto l'anno da Rahr &Sons; $ 15 ti danno tre pinte di birra e un bicchiere souvenir.

Fort Brewery & Pizza

Precedentemente noto come Chimera Brewing Company, Fort Brewery & Pizza abbina le sue birre sapientemente preparate con pizze fatte in casa create da ricette di famiglia generazionali: scegli tra patate e rosmarino, Diavola (mozzarella grattugiata e salame piccante), The Woodsman (aglio arrosto, rosmarino, funghi, patate, formaggio di capra e un uovo appena rotto) e altre deliziose torte. Per quanto riguarda la birra, opta per la Grey Eagle (una Hefeweizen con sentori di chiodi di garofano, banana, vaniglia e gomma da masticare), la Clara (una Kolsch) o la Moonrider, una stout di farina d'avena m altata e corposa. Rilassato e amichevole, Fort Brewery è il posto migliore in città per assecondare le tue voglie di birra e pizza.

Martin House Brewing Company

Martin House è il luogo ideale per trascorrere un pigro sabato in giro, giocandocornhole e assaggiare birre stellari nella loro posizione panoramica lungo le rive del fiume Trinity. Questo famoso birrificio offre otto birre tutto l'anno, tra cui la Friday IPA, True Love (una birra acida al lampone) e la S alty Lady. Quest'ultima è la loro interpretazione di una Gose, una birra salata e aspra in stile tedesco, fermentata con il lievito della loro saison e rifinita con coriandolo; il risultato è a dir poco divino. Porta il tuo cane e i bambini e vieni a giocare.

Cowtown Brewing Co

Fondato sull'idea che "un'ottima birra merita un barbecue altrettanto eccezionale", Cowtown Brewing Co offre un vero assaggio dell'autentica cultura di Fort Worth. La loro birra artigianale e le gustose carni affumicate sono sviluppate e perfezionate in loco, a pochi minuti da Sundance Square. Oltre alle classiche offerte barbecue (come petto, costolette e panini carnosi), il menu include gustosi piatti da bar come jalapeños avvolti nella pancetta, pretzel bavaresi e queso di birra e patatine e queso di petto. Le birre vengono aggiornate stagionalmente, anche se puoi aspettarti un'ampia gamma di stili che completano il barbecue.

Turning Point Beer

Una delle ultime aggiunte alla scena della birra di Fort Worth, Turning Point Beer si concentra sulla produzione di nebulose IPA del New England di alta qualità, insieme a una serie di altre fantastiche birre sperimentali. C'è anche un robustocalendario degli eventi con serate settimanali e giochi di bingo, mentre la sala da bar è aperta tutta la settimana.

Produzione della birra dell'isola della pantera

Situato sulle rive del Trinity, il Panther Island Brewing è a conduzione familiare e l'atmosfera è calda e rilassata. I camion di cibo e la musica dal vivo sono all'ordine del giorno e la loro lista di birre tutto l'anno è eccezionale sulla scena. Prova la Cannonball, un'esclusiva Scotch Strong Ale, meravigliosamente arrostita e cioccolatosa, oppure assaggia la Allergeez, una birra di frumento americana non filtrata prodotta con miele locale, rosa canina e fiori di camomilla. La taverna è aperta dal mercoledì alla domenica.