2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:03
Rivolgiamoci all'elefante nella stanza, o al cane per così dire: Sì, le persone in alcune parti dell'Asia mangiano carne di cane. D' altra parte, mentre l'idea del cane da pastore asiatico non è meno offensiva perché è vera, è importante cercare di capire le ragioni per cui esiste la tradizione e perché continua. Per fare questo, un buon punto di partenza è un particolare festival del consumo di cani in Cina.
The Yulin Dog Meat Eating Festival
Sì, avete letto bene: un festival di carne di cane. Il festival del consumo di cani si tiene ogni anno, nella città di Yulin, nella provincia del Guangxi (che confina con il Vietnam) nella Cina meridionale, nel solstizio d'estate. Non c'è alcuna ragione ovvia per cui il cane sia nel menu del festival, a parte la tradizione, un fatto che rende gli oppositori del festival (cioè la maggior parte del resto del mondo) ancora più sconvolti al riguardo.
I locali (e anche alcuni estranei) sostengono che gli occidentali in particolare sono ipocriti, poiché molti di loro mangiano la carne di altri animali. Ritengono che sia sciocco individuare il cane che mangia asiatico, semplicemente perché gran parte del mondo sceglie di tenere i cani come animali domestici, piuttosto che maiali, mucche o galline.
Un fatto interessante sullo Yulin Dog Meat Eating Festival è che mentre la gente del posto spesso citano la "tradizione" come motivo per mangiare il cane, il festival stesso risale solo al 2009.
L'impatto dei social media sul mangiare cane
Indipendentemente dal fatto che i residenti del Guangxi abbiano o meno ragione sull'ipocrisia dei loro critici e, indipendentemente da quanto tempo mangiare cane sia parte della loro tradizione, l'attenzione che l'edizione 2015 dello Yulin Dog Meat Eating Festival ha ricevuto sui social media ha attirato l'attenzione internazionale su di esso, con celebrità e persino politici di tutto il mondo che hanno utilizzato le loro piattaforme per condannare il festival e chiederne la fine.
È troppo presto per sapere con certezza se questa pressione globale richiederà la cancellazione dei festival del consumo di carne di cane di Yulin negli anni successivi, ma alcuni media ritengono che i giorni del festival possano essere contati. Molti citano riduzioni drammatiche del numero di cani uccisi: 10.000 nei primi anni del festival; a 5.000 nel 2014; a meno di 1.000 nel 2015.
The Dog Eating Festival nel 2020
A partire dal 2018, lo Yulin Dog Meat Eating Festival (che è stato ribattezzato Lychee and Dog Meat Festival) è ora un evento semestrale. Nessun festival ha avuto luogo nel 2019, anche se un altro è attualmente in programma per il 21 giugno 2020.
Questa diminuzione segue spesso il governo locale che ha ufficialmente ritirato il suo sostegno al festival del cibo dei cani, che originariamente promuoveva con orgoglio, partendo dal presupposto che avrebbe aumentato il turismo nella provincia. Solo il tempo dirà se le campagne contro il festival avranno un impatto a lungo termine, ma gli amanti dei cani di tutto il mondo sono fiduciosi.
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