I posti migliori per la birra artigianale a St. Louis

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:38

Se ami la birra, adorerai un viaggio a St. Louis. Mentre la città è la patria del gigante della birra Anheuser-Busch, St. Louis è anche sede di numerosi birrifici artigianali e bar che producono birre innovative e di alta qualità. C'è anche un numero crescente di ristoranti e negozi incentrati sulla birra. Per tutti quelli là fuori che si divertono con uno o due freddi, ecco una guida pratica ai posti migliori dove prendere una pinta.

Schlafly

Schlafly è di gran lunga il birrificio artigianale più grande e famoso di St. Louis. Schlafly ha aperto i battenti nel 1991 e ora ha due sedi nell'area di St. Louis. Ogni anno Schlafly produce più di 50 tipi di birra. Circa la metà di questi può essere trovata alla spina nei pub ristorante-birreria dello Schlafly's: The Tap Room e Bottleworks. Molte altre birre Schlafly, tra cui Pale Ale, Hefeweizen e Oatmeal Stout, si trovano facilmente in centinaia di ristoranti e negozi in tutta l'area. Schlafly è anche noto per le sue birre stagionali con la Pumpkin Ale, l'Oktoberfest e la Summer Lager tra le più vendute.

Castagna urbana

Urban Chestnut è relativamente nuovo nella scena della birra di St. Louis. La sua prima sede è stata aperta nel 2011, ma in pochi anni il birrificio si è davvero fatto un nome persi. Urban Chestnut è noto per l'utilizzo di tecniche del vecchio mondo per creare nuovi stili di birra. Gli ingredienti sono selezionati con cura, con particolare attenzione alla qualità. Molti tipi di birra, come Zwickel e Schnichelfritz, riflettono l'eredità tedesca del mastro birraio.

Birrificio O'Fallon

O'Fallon Brewery ha recentemente ampliato le sue operazioni con un nuovo birrificio di 40.000 piedi quadrati nella contea di St. Louis. Gli amanti della birra possono fermarsi nella sala di degustazione per campioni di O'Fallon Gold, 5-Day IPA, Wheach, Hemp Hop Rye e altro ancora. C'è anche un ristorante a servizio completo che offre abbinamenti di cibo per le birre preferite. Per coloro che non riescono a raggiungere il birrificio, le birre O'Fallon Brewery si trovano anche in molti negozi di alimentari locali.

Anheuser-Busch

Qualsiasi discorso sulla birra a St. Louis sarebbe incompleto senza menzionare Anheuser-Busch. È vero che il King of Beers ha molti fan e critici, ma è anche vero che lo storico birrificio è un'istituzione in città da più di 150 anni. Oggi, il birrificio continua a produrre le sue birre più famose come Budweiser e Bud Light. Offre anche nuove opzioni come Landshark e Shock Top. Anheuser-Busch offre tour gratuiti ai visitatori che danno uno sguardo all'interno del suo processo di produzione e imbottigliamento. C'è anche una sala di degustazione alla fine del tour con campioni gratuiti.

4 Mani che preparano

Four Hands è un altro birrificio locale che sta crescendopopolarità. La sua struttura di 20.000 piedi quadrati nel quartiere di Lasalle Park produce diverse birre tutto l'anno tra cui Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA e City Wide, una American Pale Ale. Four Hands produce anche alcune delle migliori birre stagionali della zona. City of Dreams è una Pale Ale americana buona in estate, oppure prova la Snake Oil IPA per un sapore pieno in autunno. Insieme alla birra, 4 Hands serve un piccolo menu di antipasti, tacos e burritos.

Tappezzeria internazionale

Chiunque cerchi varietà nella propria birra può trovarla all'International Tap House nel Central West End oa Soulard. Questo famoso bar offre dozzine di birre alla spina e un menu di birre in bottiglia con oltre 500 articoli. Basta guardare tra le numerose selezioni richiede molto tempo, ma è anche abbastanza divertente scoprire qualcosa di nuovo. Per gli amanti della birra seri, il bar ha anche un programma di premi chiamato "iTap Passport" che tiene traccia di tutte le birre che bevi e offre omaggi a determinati livelli. International Tap House non serve cibo. Puoi portare il tuo cibo o ordinare da un ristorante nelle vicinanze che consegna.

Bridge Tap House & Wine Bar

The Bridge è il posto dove andare per chi preferisce la birra alla spina. Questo bar del centro offre 55 birre alla spina, la più ampia selezione di St. Louis. In una giornata tipo, troverai un'ampia varietà di birre di birrifici artigianali locali e regionali, oltre a opzioni selezionate da nazionali e internazionalibirrai. Oltre alle birre alla spina, ci sono anche più di 100 birre in bottiglia, un'ampia lista di vini e un menu completo di antipasti di lusso e cibo da bar. Inoltre, se trovi una birra alla spina che ti piace davvero, i baristi riempiranno un growler da portare a casa.

Cantina di birra artigianale

Come puoi intuire dal nome, questo negozio e sala di degustazione è incentrato sulla birra artigianale. Il personale esperto può guidarti attraverso le oltre 600 varietà di birra in bottiglia che riempiono gli scaffali e i frigoriferi. C'è anche una selezione a rotazione di cinque birre alla spina e un "Volo della settimana" offerto il giovedì sera. Per gli amanti della birra seri, iscriviti al loro club "Birra del mese" con nuove birre consegnate a casa tua il primo di ogni mese.