Le 10 migliori fabbriche di birra di Vancouver, classificate

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:38

La scena della birra artigianale di Vancouver è esplosa nell'ultimo decennio e nuovi birrifici artigianali stanno aprendo in tutto il BC, rivaleggiando con Seattle e Portland per la scelta. Ora ci sono abbastanza birrifici artigianali di Vancouver che puoi fare un intero viaggio a Vancouver solo per la birra!

Ecco 10 dei nostri birrifici preferiti di Vancouver all'interno della città di Vancouver. Per le opzioni in tutto il Lower Mainland (tra cui Burnaby, Delta e North Vancouver), dai un'occhiata a questo elenco completo di Vancity Buzz o Growler, la rivista di birra artigianale di BC.

Creare il tuo tour del birrificio è più divertente, ma se ti piace un tour organizzato, Vancouver Brewery Tours offre proprio questo. East Vancouver (o "Yeast Van") ha la più alta concentrazione di birrifici ed è a soli 15 minuti di auto o autobus dalla città.

(3845 William Street) è sia una fabbrica di birra che un ristorante con una splendida posizione sul lungomare di Downtown.

Brewing della tempesta

Cerca il murale sul muro per trovare il "birrificio artigianale più longevo" di Vancouver nella grintosa East Vancouver al 310 di Commercial Drive. Entra attraverso la baia di carico e sei nel birrificio funzionante, quindi fai attenzione! Il birraio James W alton produce birra non pastorizzata da quasi25 anni e qui troverai solo birra fresca - non ci sono lattine o bottiglie in vista. Fai il pieno di un growler o prova un assaggio in un ristorante locale: le birre Storm's "Brainstorm" sono una scelta popolare e si possono trovare alla spina in tutta Vancouver. Vengono offerti tour informali e campioni sono solo in contanti, ma preparati ad assaggiarlo in piedi; non c'è un salotto o un posto dove sedersi.

33 Acri

Istituito nel 2013, 33 Acres (15 West 8th Avenue) è cresciuto da una fabbrica di birra a una destinazione gastronomica. Conosciuto per il brunch e le opzioni vegetariane, il toast "smash" di avocado e l'insalata di menta e cavolo cappuccio potrebbe sembrare hipster, ma la sala da pranzo da 60 posti è aperta a tutti, compresi i bambini (accompagnati). Ci sono camion di cibo fuori per i visitatori affamati ed è facile raggiungere a piedi i migliori ristoranti di SoMa (South Main's) se hai bisogno di più cibo. Le birre stesse sono l'attrazione principale: "33 Acres of Sunshine" è una birra bionda nebbiosa agrumata che è una bevanda estiva popolare per gli abitanti di Vancouver.

Fabbricazione di bombardieri

Da sempre una tappa preferita dai ciclisti assetati che hanno pedalato sui percorsi Adanac e Mosaic che qui si intersecano, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), è uno dei tanti grandi birrifici di Vancouver a East Van, raggruppati intorno a Commercial Drive (un ottimo posto dove mangiare, prima o dopo).

L'atmosfera qui è casual e accogliente. Le notti di lunedì sono serate di cinema con popcorn gratuiti e pinte da $ 5 e la sala di degustazione è aperta tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00. Prova ilpopolare Pilsner che ha vinto loro il primo posto ai BC Beer Awards nel 2017!

Birrificio Powell

Di proprietà e gestito dal team di marito e moglie, David (Brewer) e Nicole (Operations), Powell Brewery ha aperto come un nano (più piccolo di un micro) birrificio nel 2012 e il team ha rapidamente portato a casa una "Birra" canadese del 2013 of the Year” dai Canadian Brewing Awards per la loro Old Jalopy Pale Ale. Da allora la selezione è cresciuta fino a includere aromi fantasiosi come birra di frumento con zenzero e cardamomo, infusi di cascara (ciliegia al caffè) e sidro senza glutine. Dai un'occhiata alla Tasting Room al 1357 di Powell Street per provare la classica Old Jalopy Pale Ale e alcuni dei sorsi stagionali.

Società di produzione fuori dai binari

Close to Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) è iniziato come un modo per il fondatore Steve di condividere il suo amore per la produzione di birra artigianale. I suoi genitori possedevano il famoso music bar di Vancouver The Railway Club e lì ha introdotto i clienti alla produzione di birra artigianale prima di trasferirsi a Mission in BC per coltivare il luppolo quando i suoi genitori hanno venduto il club. Ora le birre artigianali sono disponibili nella Tasting Room, insieme agli snack dell'East Side Beer Food se hai un languorino. Situato appena fuori dalla pista ciclabile di Adanac, è un ottimo posto dove fermarsi per una birra stagionale e una bella storia.

Strano Fellows Brewing Company

Uno dei nuovi arrivati, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) è specializzato in birra acidae sperimentando il lato più strano della produzione della birra. Ospitato in una spaziosa sala di degustazione lungo una striscia di strada abbastanza industriale a East Vancouver, Strange Fellows ospita eventi regolari da sessioni d'arte a pranzi di birrai e festival a tema. Oltre a una vasta gamma di IPA, da quelle scure e chiare a quelle ispirate alla West Coast, Strange Fellows è noto soprattutto per le birre acide e le Imperial Stout che produce. Gli appassionati possono iscriversi alla Fellowship e ricevere birre invecchiate in botte, rare ed esclusive in edizione limitata.

Birrificio Brassneck

Brassneck Brewery (2148 Main Street) offre ottimi campioni di pagaie e dispone di personale esperto: il birrificio su piccola scala vuole mantenere le cose semplici offrendo semplicemente ai coltivatori da asporto, fusti e degustazioni in loco presso la Growler Room & Tasting Room. Non troverai lattine o bottiglie qui. Ma troverai alcune acide luppolate "pericolosamente bevibili", IPA nebulose e stout imperiali alla spina. All'esterno c'è un elenco in continua evoluzione di camion di cibo da rifornire se hai fame dopo la degustazione della birra. Fai scorta se ti piace una birra: le botti cambiano continuamente in modo che si esauriscano rapidamente.

Fattura del timbro postale

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) condivide il bellissimo edificio storico dell'insediamento con la Vancouver Urban Winery e The Belgard Kitchen, quindi ci sono molte opzioni per mangiare qui per i visitatori affamati. Tutte le birre in lattina di Postmarksono progettati per essere fruiti in una sessione, quindi sono leggeri e alla mano. I sorsi stagionali in bottiglia vanno dalla birra all'albicocca alla saison di punta di abete rosso e possono essere gustati nella Sala Degustazione o portati a casa per assaporarli. Grande per il branding, Postmark offre anche abbigliamento e accessori in vendita e il sito Web offre di tutto, dalle playlist musicali alle collaborazioni fotografiche.

Main Street Brewing Co

Ospitato in uno degli unici edifici del patrimonio industriale rimasto a Vancouver, Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) si trova all'interno del 1913 Vancouver Brewery Garage, che si trova nello storico quartiere di Brewery Creek dove un tempo sorgevano i birrifici originali. Adatto alle famiglie e arioso, il Tasting Lounge del birrificio è il posto migliore dove dirigersi per una ricca combinazione di tacos e drink. Prova le ali di pollo o il tagliere di salumi, innaffiati con una Main Street Pilsner dal nome appropriato, o assapora un piatto di nachos di Little Mountain con una Number Seven Saison.

Parallelo 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) è uno dei principali birrifici artigianali di Vancouver (e uno dei preferiti: bevo Gypsy Tears a casa). La Tasting Room ha ben 40 diversi rubinetti tra cui scegliere e la Street Kitchen (all'interno) serve tacos, hamburger e ciambelle giornaliere da abbinare alla birra che preferisci. Acquista birre in edizione limitata e rare al Beer Store o fai scorta delle preferite tutto l'anno dalla Northwest Red Ale, Ruby Tears, ail Filthy Dirty IPA e il Radler stagionale del pompelmo Tricycle Radler, che è un fiocco estivo per gli abitanti di Vancouver.