Bevande irlandesi preferite da ordinare in un pub o da portare a casa

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:44

Andare fino all'Isola di Smeraldo ed entrare in un pub irlandese solo per ordinare una Bud Light non sembra valere la pena. La cultura dei pub è una parte importante della vita in Irlanda e sì, ci sono molti drink irlandesi consumati tra la musica dal vivo e le battute divertenti. Ti consigliamo i seguenti dieci drink la prossima volta che ti trovi in Irlanda, o anche nel tuo pub irlandese preferito del quartiere, o mentre organizzi la tua prossima festa di San Patrizio. Dalla venerabile Guinness alla birra artigianale e al delizioso sidro, la scelta delle migliori bevande irlandesi è tua.

Whisky - L'acqua della vita

Derivato dall'irlandese uisce beatha (che significa "acqua della vita") e normalmente scritto con una "e", il whisky irlandese fu distillato per la prima volta dai monaci circa mille anni fa. Originariamente era usato solo per ragioni medicinali perché si pensava che ristabilisse la salute. Oggi, il whisky irlandese è popolare sia nelle bevande pulite (dirette e non miscelate) che nelle bevande miste irlandesi, anche se i puristi insisteranno solo su una goccia d'acqua, se non del tutto. Sono disponibili diversi marchi famosi di whisky irlandese, tra i quali il più popolare è Old Bushmills della contea di Antrim, Tullamore Dew, Power's, Paddy's e il preferito di Dublino, Jameson's. I whisky sono disponibili in forma miscelata o comeprodotti puri single grain e single m alt, quest'ultimo è spesso un po' più costoso. I turisti dovrebbero tenere presente che le tasse elevate rendono il whisky irlandese effettivamente più costoso in Irlanda che in molti altri paesi, quindi l'acquisto di un whisky facilmente disponibile fuori dall'Irlanda potrebbe non valere il costo.

Guinness - Una pinta di pianura

Nel 1759, Arthur Guinness affittò la fabbrica di birra St. James Gate a Dublino e subito dopo iniziò a produrre la famosa "portiera" londinese. Lui e la sua famiglia non si sono mai guardati indietro e il porter o "stout" è ora sinonimo del nome di famiglia. L'amata bevanda irlandese è disponibile alla spina praticamente ovunque e veniva persino somministrata alle neo mamme negli ospedali di Dublino. Non è più considerato un integratore per la salute, ma la Guinness è ancora la birra irlandese per eccellenza. Alcuni lo considerano un gusto acquisito, ma i cittadini irlandesi ti diranno che la birra è una bevanda completamente diversa al di fuori dell'Isola di Smeraldo perché "non viaggia bene". Detto questo, la Guinness Storehouse è la principale attrazione turistica di Dublino e un ottimo posto per dare un'occhiata alla città dal Gravity Bar (una pinta è inclusa nel biglietto d'ingresso).

Altre birre - Una varietà più ampia

Gli irlandesi adorano le loro birre. Ogni pub servirà un'ampia varietà alla spina o in bottiglia. Le birre irlandesi popolari sono la Murphy's Stout, la Kilkenny e la Smithwick's. I "lager" inglesi e scozzesi sono preferiti dai bevitori meno esigenti in afretta. I marchi famosi all'estero includono l'Australian Foster's, l'onnipresente Bud Light, Mexican Sol e una varietà di lager olandesi e tedesche. E qualsiasi negozio fuori licenza (negozio di liquori) fornirà marchi dell'Europa orientale, indiana, cinese e giapponese. Inoltre, le birre artigianali stanno avendo un grande impatto in Irlanda, con la nascita di nuovi birrifici ovunque. Particolarmente consigliati sono i prodotti della Boyne Brewhouse e di Jack Cody's.

Sidro - Una bevanda fredda in estate, una calda in inverno

Prodotta dalle mele (e i frutteti di Armagh sono famosi per i loro gustosi prodotti), questa bevanda alcolica è diventata negli ultimi anni una bevanda irlandese molto popolare che viene consumata a pinta come le birre. Spesso ha un contenuto alcolico più elevato che lo rende più "efficace" rispetto alla maggior parte delle birre mentre viene servito ghiacciato come bevanda rinfrescante. Il sidro irlandese più popolare è Bulmer's, chiamato (per motivi di marchio) Magner's nell'Irlanda del Nord. In inverno, un sidro piccante e speziato è anche un popolare toccasana dopo aver sofferto il freddo.

Liquore alla crema - Non solo un "bevanda per ragazze"

Oltre alla famosa Bailey's Irish Cream, in Irlanda sono disponibili diversi liquori simili e bevande popolari. Sebbene gli ingredienti siano sostanzialmente gli stessi, le loro proporzioni variano e così anche il gusto di questi liquori. Normalmente bevuti moderatamente freschi, sono disponibili anche ghiacciati o da bere al caffè nero. È anche un ingrediente della "Irish Car Bomb", abevi che solo i ragazzi della confraternita all'oscuro ordinano in un pub irlandese.

Mead - Tradizionale, ma raro

L'idromele è stata una bevanda tradizionale irlandese sin dalle incursioni vichinghe e negli ultimi anni è tornata alla rib alta come bevanda alternativa a metà strada tra birre e liquori. Combinando la dolcezza del miele con il morso dell'alcol, gli idromele sono popolari drink dopo cena. La varietà può essere sconcertante; alcuni idromele sono simili al vino o alla birra, mentre altri sono liquori di media intensità.

Poitin - Ora disponibile anche in "Legal"

Questa bevanda molto irlandese è essenzialmente un chiaro di luna e può essere descritta come uno spirito pulito distillato da qualunque cosa fosse a portata di mano. Più precisamente, la parola si riferisce a uno spirito forte (alla pari della grappa tedesca) a base di patate. È stato prodotto per secoli in alambicchi al chiaro di luna su e giù per il paese da produttori di birra fatti in casa che speravano di evitare l'elevata tassa irlandese sull'alcol. Oggi il poitín (o poteen) può essere acquistato legalmente e con meno rischi per la salute associati nella maggior parte delle licenze.

Caffè irlandese - Ti scalderà

La storia popolare narra che questa bevanda mista irlandese sia stata inventata poco dopo la seconda guerra mondiale da un intraprendente barman irlandese come mezzo per far rivivere lo spirito vacillante dei passeggeri aerei transatlantici. Combina una buona dose di whisky irlandese, caffè nero fumante e forte, condito con una doppia crema densa versata sul dorso di un cucchiaio. Un Irish Coffee è un ottimo ricostituente dopo alcune miglia di camminate vigorose su unspiaggia battuta dal vento.

Vino - Regola di importazione (ragionevolmente)

Nonostante l'Irlanda vanti solo pochi vigneti (semplicemente non ha il clima giusto per l'uva), il vino è diventato una bevanda popolare soprattutto durante i pasti o nelle occasioni sociali. È anche piuttosto costoso, con i vini più convenienti che si trovano quasi costantemente nella scala inferiore dello spettro per quanto riguarda qualità e gusto. Non ci sono molte esperienze enologiche eccezionali disponibili in Irlanda, anche se forse la qualità delle carte dei vini migliorerà man mano che il pubblico imparerà di più sulla bevanda stessa.

Alcopops - La scelta dell'adolescente

Gli Alcopop sono la rovina della società irlandese e sono immensamente popolari tra la folla giovane. Fondamentalmente una miscela di acqua, zucchero, colorante alimentare, succo e alcol forte. Sono disponibili in molti colori e garantiti per accelerare l'intossicazione mascherando la gradazione alcolica abbastanza elevata. Spesso garantiscono un mal di testa spaccante la mattina successiva. Meglio evitare a meno che tu non voglia un po' di alcolici irlandesi seriamente "alla moda".