Storia di Soda Pop a Detroit: Vernor's e Faygo

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:44

I Detroit lo conoscono come "pop", ma ci sono quelli di altre località che rabbrividiscono e aggiungono irritatamente "soda" in correzione. A quanto pare, tuttavia, Detroit ha un rapporto unico con la birra gassata che probabilmente conferisce alla città i diritti sui nomi.

Il primo soda pop

Secondo almeno una fonte -- Food Reference -- Vernors Ginger Ale è stata la prima bibita gassata della nazione ed è stata scoperta per caso a Detroit. Secondo la storia, James Vernor, impiegato in un drugstore a Detroit, stava sperimentando una ricetta per fare la sua Ginger Ale, una versione analcolica della Ginger Beer importata dall'Irlanda. Quando partì per combattere nella Guerra Civile nel 1862, conservò la sua Ginger Ale sperimentale in una botte di quercia. Quando tornò alla fine della guerra, assaggiò la birra ormai invecchiata e capì che stava facendo qualcosa. Iniziò a venderlo nel suo negozio di droga di Woodward Avenue nel 1866.

Il termine "Pop"

"Pop" è un termine usato da solo o insieme a bibite gassate per descrivere bibite/bevande gassate. È stato coniato da Faygo, un' altra azienda di imbottigliamento con sede a Detroit, dopo il suono prodotto dal coperchio quando è s altato fuori dalla bottiglia di soda.

Storia di Faygo a Detroit

Bakers Ben e Perry Feigenson, immigrati russi, hanno sperimentato per la prima voltanell'usare i loro aromi di glassa nelle bibite nel 1907. Conosciuti per la prima volta come Feigenson Brothers Bottling Works, i fratelli cambiarono il nome in Faygo nel 1921 e usarono un camion Ford per consegnare porta a porta. La produzione di bottiglie Faygo iniziò in uno stabilimento in Benton Street, ma si trasferì a Gratiot Avenue nel 1935, dove rimane ancora oggi. Nonostante la sua popolarità a Detroit e nel Michigan, il pop Faygo non divenne popolare a livello nazionale fino agli anni '60, quando un nuovo sistema di filtrazione dell'acqua nello stabilimento ne migliorò la durata. The Boat Song, presente negli spot pubblicitari degli anni '70 per Faygo, rimane nel cuore dei Detroiters fino ad oggi. In re altà si chiamava Ricorda quando eri un bambino?, scritto da Ed Labunaki e originariamente cantato per Faygo da Kenny Karen:

Fumetti ed elastici

Sali sulla cima dell'albero

Cadere e tenersi per mano

Tricicli e Redpop

Sapori Faygo

Faygo ha portato più del semplice "pop" nell'industria delle bibite. Faygo è noto per la sua serie di sapori, tra cui RedPop e Rock'n'Rye, nonché per i suoi prezzi relativamente economici. Oggigiorno i gusti sono più di 50. Oltre ai gusti dietetici, altri gusti includono Root Beer, Cotton Candy, Orange, Candy Apple, Moon Mist, Creme Soda, 60/40, Black Cherry, Peach, Dr. Faygo, Gold, Twist, Ananas Anguria, Ananas Arancia, Jazzin' Blues Berry, Raspberry Blueberry, Fruit Punch, Ohana Punch, Ohana Kiwi e Sparkling Grapefruit -- solo per citarne alcuni.