Le migliori aziende vinicole della Sicilia

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:39

Se sai qualcosa sull'Italia e sui vini italiani, probabilmente saprai che praticamente ogni parte d'Italia contiene una o più regioni vinicole. Questo vale anche per la Sicilia, l'isola più grande d'Italia, dove circa 450 aziende vinicole sono sparse in 23 regioni vinicole riconosciute, comprese le vicine isole Eolie ed Egadi.

L'enoturismo è un importante driver di mercato in Sicilia, poiché gli enofili viaggiano in auto a noleggio, su bus turistici o con guide private alla scoperta dei migliori vini siciliani e delle cantine più caratteristiche. Anche se è difficile restringere la lista, ecco le nostre scelte migliori per le migliori aziende vinicole della Sicilia, scelte per la loro diversità geografica, facilità di accesso, ospitalità e qualità dei loro vini. In tutte queste località, e nella maggior parte delle cantine siciliane, consigliamo vivamente di prenotare in anticipo piuttosto che presentarsi senza prenotazione. Ciò è particolarmente vero se si visita a metà settimana.

Planeta, Menfi

Planeta è uno dei produttori di vino più famosi della Sicilia e ha tenute in tutta l'isola, tre delle quali sono aperte per tour e degustazioni. La sede dell'azienda è a Cantina Ulmo, sulla costa meridionale tra Menfi e Sambuca di Sicilia. La posizione è molto sviluppataper ospitare visitatori e propone degustazioni, tour dei vigneti e delle cantine, un museo storico, oltre alla possibilità di corsi di cucina, aperitivi e pranzi, e passeggiate bucoliche nel paesaggio circostante. Qui si produce La Segreta Bianco, un bianco sempre buono, così come il Maroccoli rosso, prodotto con uve shiraz al 100%.

COS

Nella regione vinicola Cerasuolo di Vittoria della Sicilia sudorientale, COS è un produttore leader di vini naturali, tra cui Pithos Rosso (rosso) e Pithos Bianco (bianco). È interessante notare che tutti i vini COS vengono fatti fermentare in anfore di argilla. Questo metodo di fermentazione esiste da migliaia di anni, ma recentemente ha visto una rinascita.

COS organizzerà un autista e un tour privato della tenuta, oppure puoi visitare con Esplora Travel, che offre un tour dei vigneti, enogastronomia attraverso la Sicilia centrale e orientale.

Barone di Villagrande

Arrivare è metà del divertimento al Barone di Villagrande, un'azienda vinicola situata sul versante orientale dell'Etna, con vista sul mare e sulla sottostante Taormina. La salita è spettacolare e l'ambiente per degustazioni di vini, visite ai vigneti e pranzi all'aperto non potrebbe essere più incantevole. Una pensione di quattro stanze con piscina invita gli amanti del vino a soffermarsi per qualche giorno e godersi il paesaggio, il cibo coltivato nella tenuta e l'ambiente rilassato. Villagrande produce vini rossi e bianchi, e il loro EtnaBianco Superiore è particolarmente degno di nota.

Donnafugata, Marsala

Donnafugata, a conduzione familiare, conta cinque vigneti in tutta la Sicilia, ma la sua base è a Marsala e questa struttura è la più attrezzata per tour e degustazioni. C'è un menu di quattro percorsi di degustazione, ognuno dei quali include snack tipici siciliani da accompagnare al vino. L'azienda può sembrare un po' turistica a volte, ma i vini sono di alta qualità, in particolare le miscele rosse Tancredi e Mille e Una Notte, e le guide turistiche sono esperte ed entusiaste. La cantina sotterranea a volta, un punto culminante del tour, è piuttosto impressionante.

Alessandro di Camporeale

Questa azienda vinicola biologica a conduzione familiare si trova sulle dolci colline sopra Palermo, ed è nota per il suo Donnatà, un vino Nero d'Avola (rosso) molto apprezzato, così come per il Vigna di Mandranova, prodotto con il 100% Uva Syrah. L'azienda è ben organizzata per le visite guidate, che includono una passeggiata nei vigneti e una visita alla cantina dove viene prodotto il vino, e si concludono con una degustazione e la possibilità di pranzare.

Regaleali Estate, Tasca d'Almerita

La famiglia Tasca d'Almerita è pioniera nell'ascesa della vinificazione siciliana nel 20° secolo e fu tra i primi a sperimentare con uve non autoctone per produrre vini come Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Il loro vino d'autore, Reserva del Conte, è un rosso corposo fatto conUve Perricone e Nero d'Avola da vigne di 60 anni. Nozze d'Oro è uno dei loro bianchi più premiati. L'ambiente per degustazioni, tour, corsi di cucina e pernottamenti è assolutamente bellissimo: un pittoresco mix di edifici in pietra stagionati, cortili cotti dal sole e ettari e acri di vigneti ondulati. Nota che se stai guidando verso la tenuta, assicurati di impostare il sistema di navigazione per Valledolmo, non per Regaleali, e raccogli i segnali da lì.

Firriato

Gli apprezzatissimi rossi e bianchi di Firriato quasi impallidiscono in confronto allo spettacolare scenario che circonda i suoi vigneti, in particolare quelli di Trapani e di Favignana, la più vicina e grande delle Isole Egadi. Un menu di opzioni di degustazione in entrambe le località consente agli enofili principianti ed esperti di assaggiare il pluripremiato Harmonium, ottenuto da uve Nero d'Avola, celebri bianchi Catarratto e Grillo e molti altri vini delle tenute. Sono disponibili appartamenti per gli ospiti sia a Favignana che a Trapani, oltre a corsi di cucina e lezioni più approfondite di degustazione di vini.

Benanti

Una passeggiata tra i vigneti, un tour del palmento storico (pigiatoio dell'uva), degustazioni e offerte opzionali per il pranzo fanno tutti parte delle offerte ben sviluppate per i visitatori di Benanti, un'azienda vinicola dell'Etna che attira folle. Nonostante l'atmosfera leggermente commerciale, l'ambiente non potrebbe essere più incantevole ei vini, in particolare quelli di BenantiEtna Rosso ed Etna Bianco sono costantemente ben valutati. Per una pazzia, fai il tour Library Vintages e degusta alcuni dei vini più antichi e preziosi della tenuta.

Hauner

Sull'isola di Salina, un'isola da cartolina, si trova l'azienda vinicola Hauner. L'atmosfera qui è super rilassata e senza pretese e le degustazioni informali con vista sull'oceano rendono la visita a Hauner il momento clou di un viaggio a Salina. Anche i vini non sono troppo trasandati: la Malvasia di Lippari passita di Hauner è un vino da dessert raffinato e non troppo dolce che è costantemente premiato, e anche i suoi bianchi Salina Bianco ottengono voti alti.

Casa Vincola Fazio

Gestito da vignaioli di quarta generazione, Fazio coltiva le sue uve sulle fresche e ventose pendici del Monte Erice, sopra la località balneare di Trapani. La sostenibilità è al centro dell'attenzione e l'ambiente di produzione dell'azienda è interamente alimentato da energia rinnovabile. Qui viene prodotta una varietà di rossi, bianchi e rosati, inclusa una selezione di Spumante siciliano, uno spumante secco simile al prosecco. La vicina Villa Rubina è un'ottima base per esplorare il vigneto di Fazio e il vicino Tempio di Segesta.