Le migliori aziende vinicole della Toscana

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:50

La Toscana spesso sembra incarnare tutte le cose migliori dell'Italia e le sue cantine non fanno eccezione. Essendo una delle prime regioni d'Italia a capitalizzare davvero sull'enoturismo, centinaia di cantine in Toscana sono aperte ai visitatori per tour, degustazioni e, naturalmente, shopping. Quasi tutti offrono gratuitamente una vista incantevole sulla campagna toscana.

Anche se è stato difficile restringere il campo, ecco la nostra lista non classificata delle migliori aziende vinicole della Toscana. Alcuni sono nomi familiari e altri sono cantine boutique emergenti. Sebbene alcuni siano aperti per degustazioni e visite guidate, in tutti i casi ti consigliamo di chiamare, inviare un'e-mail o prenotare per evitare delusioni.

Antinori nel Chianti Classico

Anche se la famiglia Antinori produce vini dal 1385, la loro cantina Antinori nel Chianti Classico sa di modernità. Apparentemente inserita nel paesaggio appena fuori Firenze, l'azienda vinicola, che comprende sale di degustazione, wine bar, ristorante, museo del vino e negozio, è stata aperta nel 2013. Le degustazioni includono un tour che ripercorre la storia della famiglia Antinori, oltre a un assaggio di tre vini.

Cantine MonteRosola

Come una delle cantine più nuove della Toscana, MonteRosola promette ai visitatori una "esperienza del vino" dall'inizio alla fine. La cantina, il centro visitatori e le cantine all'avanguardia hanno aperto nel 2019, anche se producono vino da diversi anni, con un focus su sostenibilità e tecnologia, seppur nel rispetto delle tradizioni vinicole secolari della Toscana. Uno dei loro vini distintivi, Crescendo, speziato e rosso granato, sta già attirando l'attenzione dei critici enologici.

Barone Ricasoli

Leggendario è una parola usata spesso per descrivere il Barone Ricasoli. Situata vicino a Gaiole in Chianti, la più antica azienda vinicola d'Italia è la presunta culla del vino Chianti, emerso solo alla fine del 1800. L'esperienza del visitatore qui è una stampa a tutto campo, con un'enoteca aperta per degustazioni walk-in, giardini, un castello millenario, visite guidate in cantina e degustazioni più approfondite. Il ristorante di alta gamma Osteria di Brolio è aperto da maggio ai primi di novembre. Le degustazioni walk-in includono una visita al giardino mentre il tour classico include il castello, la cantina e le cantine, seguita da una degustazione privata.

Castello Banfi

Questa non è solo un'azienda vinicola, è un'intera città. Situato a sud di Siena, il villaggio vinicolo che circonda Castello Banfi, una fortezza medievale, comprende il ristorante stellato Michelin Sala dei Grappoli, un boutique hotel di lusso, un museo del vetro, cantine di aceto balsamico e un ampio menu di tour enologici. Due toscani pesantii battitori - Brunello di Montalcino e Rosso di Montalcino - sono prodotti al Castello. Il Banfi Tour entry-level include una visita alla cantina dell'aceto balsamico, ai vigneti e alla cantina, oltre a un aperitivo in enoteca e una degustazione di tre vini Castello Banfi.

Avignonesi

Situata vicino al confine con l'Umbria, la venerabile azienda vinicola Avignonesi risale al 1500 ma è stata convertita all'agricoltura biologica e biodinamica nel 2009. Il suo Vin Santo dolce e il robusto Vino Nobile di Montepulciano sono tra i suoi vini più conosciuti. La visita Tour and Taste prevede un tour di due vigneti e una lezione di vinificazione biodinamica, seguita da quattro degustazioni. Sono anche popolari tour di degustazione che includono un pranzo gourmet.

Capo d'Uomo

Arrampicata a picco sul Mar Tirreno sul promontorio toscano dell'Argentario, la piccola azienda vinicola Capo d'Uomo è stata a lungo detenuta dalla famiglia Grimaldi ed è famosa per i suoi vini unici, tra cui Maisto, Rosso di Capo d'Uomo, Africo, Bianco di Capo d'Uomo, Pinkus e Duncan. Nella tenuta vengono prodotti anche olio d'oliva, carciofi e pomodori, e c'è una villa con vista sul mare in affitto, oltre a semplici sistemazioni in cantina. L'enoteca è aperta quasi tutti i giorni, ma chiama in anticipo per prenotare una visita qui.

Col d'Orcia

Nonostante sia la più grande azienda vinicola biologica della Toscana, Col d'Orcia conserva un'atmosfera familiare e di vecchia scuola che l'ha resa cara a innumerevoli visitatori. Le degustazioni a prezzi accessibili includono avisita dell'azienda agricola biologica, visita della cantina e degustazione guidata di tre vini, tra cui il loro famoso Brunello di Montalcino. L'azienda si trova a sud-est del comune di Montalcino.

Tenute Ruffino-Poggio Casciano

Se hai mai bevuto una bottiglia di Chianti negli Stati Uniti, è probabile che provenisse da Ruffino, uno dei maggiori produttori ed esportatori di Chianti. Mentre il viticoltore ha tenute vinicole in tutta la Toscana e nel resto d'Italia e produce dozzine di vini, il suo principale centro visitatori è a Poggio Casciano, una villa del 1300 non lontano da Firenze. Un drammatico tunnel fiancheggiato da botti di vino è il momento clou dei tour qui. I tour di degustazione includono un tour del parco, delle sale della villa e del suddetto tunnel, con degustazioni lungo il percorso. Gli appuntamenti sono d'obbligo.

Fattoria La Loggia

In un ambiente da sogno toscano che unisce vino, cibo e una significativa collezione di arte moderna, la Fattoria La Loggia occupa una tenuta del XV secolo un tempo di proprietà dei Medici. La tenuta è tanto ospitalità quanto vino, ma il suo blend Super-Tuscan è degno di nota. Chiama per organizzare una degustazione accompagnata da bruschette e olio d'oliva di produzione propria, una degustazione con pranzo o un pernottamento. Sono incluse viste svettanti sulle colline del Chianti.

Villa Pomona

Monica Raspi ha rilevato la vigna di famiglia nel 2007 e il suo amore è evidente ovunque a Villa Pomona. Situato nella zona del Chianti Classicovicino a Castellina, Villa Pomona produce Chianti di alta qualità, oltre ad altri rossi a base di Sangiovese e alcuni vini bianchi. Un'atmosfera rustica e amichevole pervade questa azienda vinicola completamente biologica, che produce anche olio d'oliva e dispone di due pensioni sul terreno. Chiama in anticipo per programmare una visita.

Tenuta Sanoner

Ancora un relativamente nuovo arrivato nella mappa dei vini della Toscana, Tenuta Sanoner produce vino biologico e biodinamico dal 2016. La sua cantina e sala di degustazione architettonicamente sbalorditive e all'avanguardia si fonde con il paesaggio toscano. La maggior parte dei vini prodotti qui sono rossi al 100% Sangiovese, ma Sanoner produce anche una rosa e alcuni spumanti. L'azienda è affiliata con l'ADLER Spa Resort Thermae, un lussuoso hotel termale ai piedi della collina di Bagno Vignoni.

Montenidol

In una regione nota per i suoi vini rossi sostanziosi, Montenidoli si distingue come uno dei principali produttori di Vernaccia di San Gimignano, il bianco aromatico associato alla città di San Gimignano, tappa preferita di molti tour della Toscana. Questa azienda vinicola a conduzione familiare produce anche un rosato stellare e le visite a questa tenuta terrosa e amorevolmente curata sono tra le migliori esperienze enologiche della zona. Prenota in anticipo per una passeggiata informale tra i vigneti e una degustazione guidata.

Castello di Nippozano/Frescobaldi

Appena ad est di Firenze, Castello di Nippozano ha prodottovini almeno fin dal Rinascimento, quando Donatello era apparentemente un cliente affezionato. Oggi, l'imponente castello dell'XI secolo fa parte della dinastia dei vini Frescobaldi: la storica famiglia fiorentina produce vino dal 1300. Il loro Chianti Classico Riserva e Mormoreto sono vini d'autore, ma altrettanti visitatori vengono per il castello arroccato ai margini dell'Appennino Toscano. I tour del vino sono personalizzabili e devono essere prenotati in anticipo.

Tenuta Rip alte Elba

Le uve Aleatico sono coltivate in tutta Italia ma sono strettamente legate all'Elba, l'isola più grande dell'arcipelago toscano e luogo del breve esilio di Napoleone. È un vino caratteristico della Tenuta Rip alte dell'Elba, situata sull'aspro promontorio sud-orientale dell'isola, insieme a Passito dolce e forte e Vermentino e Rosato più leggeri. I tour includono una visita al vigneto in posizione spettacolare, oltre a degustazioni sull' altrettanto incantevole terrazza all'aperto.

Fontuccia

Le uve Ansonaco scadenti e basse prosperano nel clima secco, roccioso e ventoso dell'Isola di Giglio e producono sia vini da tavola Ansonaco secchi che vini passiti passiti dolci. Per vedere questi vitigni sostanziosi nel loro elemento, fissa un appuntamento per un tour e una degustazione alla Fontuccia, oppure contatta Visit Giglio Island per prenotare un'esperienza enogastronomica sull'isola.