I migliori cibi da provare nel New Jersey

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:50

Il New Jersey è considerato il paradiso degli amanti del cibo, poiché ci sono molte specialità regionali che sono notoriamente deliziose e (vale la pena provare!) in tutto lo stato. Dalla pizza sul lungomare alle patatine da discoteca, assapora il Garden State durante la tua prossima visita con questi cibi da provare.

Rotolo di maiale (prosciutto sartoriale)

Ci sono stati molti concorsi, sondaggi tra lettori e discussioni sui social media su dove trovare i migliori panini di maiale in assoluto (indicati anche come prosciutto Taylor) nel New Jersey. Nonostante tutte le polemiche, gli amanti degli involtini di maiale concordano sul fatto che questo preferito unico colpisce sempre il punto quando hai fame. È carne lavorata a base di maiale che viene servita su un rotolo con uova e formaggio. Di solito è un alimento base nella maggior parte dei ristoranti del New Jersey, ma se vuoi provarlo in uno dei posti più famosi, visita Beckman's Deli a Belmar.

Italian Ice (Water Ice)

Delizioso e rinfrescante, il ghiaccio italiano è uno dei preferiti in tutto lo stato del New Jersey durante l'estate. In effetti, in alcuni luoghi, potrebbe anche essere più popolare del gelato. Alcuni gusti popolari sono limone, ciliegia, vaniglia, mirtillo, cioccolato, mango e lime, e ce ne sono molti altri, a seconda delPosizione. Aspettati una linea di clienti fedeli, non importa dove vada a luglio e agosto. Se desideri provare un autentico ghiaccio italiano nel New Jersey, è meglio ordinare il tuo gelato da Rita's (e assicurati di chiamarlo "ghiaccio d'acqua" nella parte meridionale dello stato).

Pizza sul lungomare

Sì, è vero: le eclettiche città costiere del Jersey hanno un gusto tutto loro! La pizza Boardwalk è una torta croccante e dalla crosta sottile tipicamente preparata con una miscela di mozzarella e formaggio cheddar bianco, condimenti e spezie standard (peperoni, salsiccia e funghi, ecc.) E salsa che è stata roteata sopra il tutto in un spirale decorativa. Ma in re altà, se la mangi sul lungomare, si chiama "pizza sul lungomare". Ci sono un sacco di pizzerie lungo la passerella che servono torte fresche, ma se sei a Ocean City, prendi una fetta al leggendario Manco and Manco.

Patatine fritte da discoteca

Hai la garanzia di ottenere una gustosa miscela di sapori quando ordini un mucchio di patatine fritte condite con salsa marrone calda e mozzarella fusa. Lo spuntino salato a tarda notte è sempre nel menu dei commensali del New Jersey in tutto lo stato, anche se il tipo di frittura che ottieni dipende dallo stabilimento che li fa: alcuni servono bistecche o patatine fritte, mentre altri optano per spicchi di patate. È una questione di gusti, dopotutto. Uno dei posti più popolari per ordinarli è il Tic Tock Diner a Clifton, nel New Jersey.

Pomodori Jersey

Se sei abbastanza fortunato da visitare il New Jerseydurante i mesi estivi, assicurati di fermarti in uno stand di una fattoria lungo la strada e acquistare una grande borsa di pomodori Jersey rosso brillante appena raccolti. Questi pomodori incredibilmente dolci e saporiti sono i preferiti in tutto lo stato e, grazie al terreno, crescono meglio nel sud del New Jersey e vicino alla costa. Tuttavia, non durano a lungo, quindi assicurati di fare il pieno finché puoi. I fan accaniti del pomodoro aspettano tutto l'anno che i "Jerseys" maturino in modo da poterli aggiungere a panini e insalate, ma molti puristi adorano mangiarli appena sbocciati!

Puoi ottenere i tuoi pomodori Jersey in molti luoghi dello stato, compresi i giardini, oa Cherry Hill presso Springdale Farms.

Hoagie

La parola "hoagie" è un termine di Filadelfia/South Jersey per un grande panino con carne da pranzo farcito che di solito è su un rotolo italiano con semi (o un rotolo lungo e morbido). Chiamato anche panino “sottomarino”, la classica versione italiana è solitamente farcita con salame, provolone e condimenti come olio, aceto, peperoncino e origano. Tuttavia, ci sono un sacco di hoagies tra cui scegliere: tacchino, pollo, verdure e altro, a seconda di quanto creativa la tua gastronomia decide di essere! Se vuoi assaggiare qualcosa di davvero speciale, visita Jersey Mikes per un ottimo hoagie e ordinalo in stile Jersey Mike.

Hot dog fritti

Questo stile di cottura degli hot dog del New Jersey si basa sulla frittura della carne in una padella unta d'olio e sulla carbonizzazione della pelle, o sull'utilizzo di un cestello per immergere gli hot dog nell'olio bollente. Aggiungendo più sapore alla versione normale degli hot dog, questo frittola versione si traduce in una pelle annerita, assicurando che i cani siano ben fatti fino a diventare croccanti. Un luogo leggendario per ordinare alcune di queste gustose specialità è Rutt's Hut a Clifton; assicurati di ordinare il loro famoso "ripper:"

Philly Cheesesteak

Gegraficamente, la parte meridionale del New Jersey è adiacente a Filadelfia, quindi naturalmente la regione circostante è piena di accaniti fan della cheesesteak di Philadelphia. C'è sempre una vivace discussione su chi fa il meglio e gli stabilimenti del New Jersey sono tra i ranghi. Preparati su una griglia con carne di manzo a fette sottili, cipolle fritte e formaggio (di solito provolone), questi deliziosi panini regionali sono da divorare al meglio quando sono bollenti. Uno dei preferiti del New Jersey è Donkey's Place (e se suona familiare, è stato messo sulla mappa dal compianto Anthony Bourdain che ha visitato la località di Camden durante le riprese del suo programma televisivo, Parts Unknown).