Le migliori aziende vinicole di Napa - Come vivere un'esperienza superiore

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:03

Per alcuni snob del vino, un viaggio a Napa consiste nel trovare le cantine più quotate da visitare. Per il resto di noi, è un'occasione per gustare dell'ottimo vino in un'area iconica e bellissima.

Dimentica quei vecchi elenchi stanchi delle migliori cantine da visitare a Napa, quelle che vengono copiate da un sito Web all' altro, scritte da persone che potrebbero non aver mai messo piede in California. Non dare troppo spazio alle recensioni online scritte da estranei casuali. Questo elenco si basa su visite di persona, alla ricerca del meglio del meglio in ogni categoria.

Per entrare in questa lista, il vino deve essere eccellente. Ancora più importante, l'azienda vinicola e il suo staff devono offrire un'esperienza che ricorderete, di cui parlerete ancora tra mesi se non anni.

Per visitare una di queste cantine, dovresti prenotare in anticipo.

Signorello Vigneti

Ideale per: Esperienza di degustazione, tour della cantina, abbinamento cibo e vino

Dopo l'Atlas Peak Fire di ottobre 2017, tutto ciò che restava di Signorello erano i loro vigneti e le loro vasche di vino. Il proprietario Ray Signorello ha impiegato solo pochi istanti per decidere cosa avrebbe fatto al riguardo. Dopo aver chiesto se i dipendenti stavano bene,quindi, chiedendo informazioni sui vigneti, si impegnò immediatamente a ricostruire.

Questo processo potrebbe richiedere alcuni anni, ma anche nei loro alloggi temporanei, Signorello offre una delle migliori esperienze in cantina nella Napa Valley.

Potresti andare a Signorello Estate per goderti una delle migliori viste della sala di degustazione nella Napa Valley. Potresti andare ad assaggiare la loro produzione limitata, vini di alta qualità coltivati in azienda. Potresti anche andare perché sono una delle poche aziende vinicole di Napa che versano due vini bianchi insieme ai loro rossi.

Ma il vero motivo per visitarla è dare un'occhiata a una delle poche aziende vinicole a conduzione familiare rimaste a Napa, un'azienda vinicola dove il proprietario e suo padre hanno piantato a mano le viti originali.

Go for the Estate Experience, che include un tour in auto dei loro vigneti, seguito da una degustazione seduta di cinque vini, abbinati a spuntini gourmet stagionali scelti con cura.

Round Pond Estate

Ideale per: Esperienza di degustazione, tour della cantina, abbinamento cibo e vino

Alcune aziende vinicole di Napa offrono abbinamenti di cibo e vino, ma poche lo fanno così come Round Pond Estate. Al Round Pond, assaporerai il vero assaggio del "terroir" (l'ambiente naturale completo in cui viene prodotto un vino) nei loro vini e nei loro oli d'oliva coltivati in azienda, il tutto abbinato ai prodotti di stagione dell'orto biologico dello chef in loco.

Durante la loro esperienza Il Pranzo, avrai la possibilità di goderti i vini e gli oli d'oliva Round Pond. Concediti fino a 3 ore per divertirti a un ritmo lento. Molto più di un semplicequalche boccone di questo e quello, otterrai un pasto soddisfacente.

Offrono anche un brunch domenicale Garden to Table e un Signature Tour che include un giro per la tenuta nel loro simpatico camion rosso.

Prova i loro vini della serie Gravel densi ed eleganti per assaggiare il meglio del meglio. Le uve provengono da viti che crescono in dita di ghiaia create dal fiume Napa e Conn Creek. Ci sono voluti dodici anni di scrupolosa ricerca per identificarli, vite per vite.

Vigne Raymond

Ideale per: Esperienza di degustazione

Elegante e chic, con una delle sale di degustazione più insolite della Napa Valley, Raymond è una pausa rinfrescante dalla tradizionale scena vinicola soffocante. E la possibilità di assaggiare alcuni dei migliori vini prodotti nella Napa Valley.

Opta per la loro sala di degustazione premium chiamata Crystal Cellar, dove i lampadari di cristallo Baccarat e gli angeli manichini si librano in alto. Oppure iscriviti al loro enologo per un programma giornaliero e impara come miscelare i tuoi vini. E non perderti il Corridoio dei Sensi, dove senti l'odore degli aromi che si trovano nel vino.

Heibel Ranch

Ideale per: Esperienza di degustazione, tour di una cantina, cantina boutique

Non troverai un'esperienza vinicola più affascinante da nessuna parte del tour Back Country all'Heibel Ranch, ospitato dal proprietario dell'azienda vinicola e dal suo cane Chachi. Non hanno una sala di degustazione elegante, solo 185 acri di terra che è stato in famiglia per tregenerazioni. E alcuni vini pluripremiati da degustare.

Vigne Smith-Madrone

Ideale per: Esperienza di degustazione, azienda vinicola boutique

Non ci sono pretese, nessuna sala di degustazione elegante e nessuno che ti dice cosa dovresti assaggiare in questa azienda vinicola per due persone sulle montagne sopra Sant'Elena, dove è facile immaginare com'era Napa 40 anni fa.

Avrai bisogno di una prenotazione per una delle loro limitate opportunità di degustazione, guidate dall'enologo Charlie Smith. Fanno pagare per la degustazione ma rinunceranno alla tassa se acquisti una bottiglia di vino. E con i proprietari è così divertente parlare.

Vigneti di Schramsberg

Ideale per: Tour in cantina, spumante

Se le bolle sono la tua passione, non perderti i vigneti di Schramsberg. Non solo avrai la possibilità di visitare una delle più antiche della Napa Valley, con le grotte scavate a mano dai lavoratori cinesi.

Darai anche un'occhiata ad alcuni dei meticolosi processi utilizzati da Schramsberg per produrre i suoi pluripremiati spumanti, scoprirai cos'è la liberazione e come mettono tutte quelle bollicine nella bottiglia. E, naturalmente, potrai degustare alcuni dei loro deliziosi spumanti.

Salone di degustazione CRU

Ideale per: Esperienza di degustazione

La sala di degustazione CRU vicino all'Oxbow Market sembra così piccola come una sala di degustazione tradizionale che potrebbero accogliertila porta spiegando di cosa si tratta. Non è una lamentela, ma un complimento per una sala di degustazione che offre un'esperienza di degustazione di vini rilassata senza pretese.

I vini CRU sono progettati per essere accessibili e convenienti, ottenuti da uve che provengono da vigneti in alcune parti della California dove vengono coltivate le migliori varietà. Ma come si dice in quegli spot pubblicitari a tarda notte, non è tutto. La sala di degustazione offre anche i vini del vigneto 29, un luogo così esclusivo che i comuni mortali potrebbero avere difficoltà ad entrare.

Galleria del vino Del Dotto

Ideale per: Esperienza di degustazione, tour della cantina

Lo chiamano tour, ma l'esperienza Del Dotto prevede anche la degustazione di vini, concentrandosi sul ruolo che le botti giocano nel modo in cui i vini degustano.

La loro esperienza distintiva ti porta nella grotta del vino e include la degustazione da sei a otto vini direttamente dalla botte, seguita da una selezione di formaggi, salumi fatti in casa, pizza e cioccolato fondente.

La loro posizione originale (Historic Del Dotto) appena fuori dal centro di Napa sembra più autentica di Del Dotto Estate su CA Hwy 29.

Castello di Amorosa

Ideale per: Tour della cantina

L'edificio eclissa quasi i vini del Castello, fedele riproduzione di un castello italiano. Questo è ciò che rende il loro tour così divertente. Il dungeon completamente attrezzato è spesso un grande successo con i bambini di tutte le età. Scegli una delle loro degustazioni di specialità per vivere un'esperienza migliore.

Farai meglio a prenotare in anticipo in qualsiasi momento, ma accettano visitatori che entrano se hanno spazio.

Cosa devi sapere sulla degustazione gratuita di vini a Napa

Degustazione di vini gratuita è quasi impossibile da trovare nelle aziende vinicole della Napa Valley. Potresti trovare elenchi online ma sono tutti obsoleti, elencando aziende vinicole che non hanno alcuna sala di degustazione e altre che potrebbero aver offerto una degustazione gratuita ma ora non lo fanno.

Se quello che stai cercando è la degustazione gratuita di vini, potresti essere meglio di andare a Sonoma, dove alcune sale di degustazione non fanno pagare una tassa.

Ecco un modo semplice per risparmiare sulla degustazione di vini a Napa: condividi la tua degustazione con qualcuno. Un bicchiere, due persone, che lo sorseggiano. Non solo fa risparmiare denaro, ma può essere romantico e mantiene basso il livello di intossicazione.

Puoi anche acquistare carte sconto, offerte Groupon, cercare aziende vinicole che rimborsano la quota di degustazione se acquisti una bottiglia di vino e trovare altri modi per risparmiare denaro, ma se stai cercando un'esperienza vinicola memorabile durante il tuo viaggio di una vita, potrebbe essere meglio spendere un po' di più.