Slice of Brooklyn! La migliore pizza artigianale di Brooklyn

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:04

Considero ogni giorno il Brooklyn National Pizza Day. Sono cresciuto con la pizza di New York, quindi so che sapore dovrebbero avere le cose buone. Da adolescente pensavo che solo i newyorkesi non nativi mangiassero la pizza con coltello e forchetta. Tuttavia questo non è un elenco di pizzerie della vecchia scuola; c'è una tendenza crescente di nuove pizzerie artigianali che aprono a Brooklyn. E lo ammetto, quando sono in queste nuove pizzerie alla moda, mangio come un vero adulto con un tovagliolo in grembo e un coltello e una forchetta in mano.

Non deve essere il National Pizza Day per goderti una fetta di pizza di Brooklyn. Fai una cena a base di pizza in questi cinque posti relativamente nuovi ed eternamente gustosi. Dall'hip all'accogliente, questi posti soddisferanno sicuramente anche i palati più esigenti.

Pizza Moto

Noto per "servire spumante pizza napoletana baciata dal carbone dai nostri forni mobili fatti a mano" in giro per New York e al Brooklyn Flea, Pizza Moto ha aperto il suo tanto atteso ristorante su Hamilton Avenue, tra Red Hook e Giardini Carroll. Inizia il tuo pasto con i broccoli fritti e poi divora un pomodoro, polpette, mozz fresco, cipolle arrostite, torta di pecorino.

Brooklyn con il grano

Situato su Church Avenue tra Kensington e Prospect Park South, questo ristorante a prezzi moderati offre un menu di boccaannaffiare pizze a lievitazione naturale che prendono il nome da vari quartieri di Brooklyn. Il mio preferito è l'East Williamsburg con funghi crimini, mozzarella fresca e stagionata, olio d'oliva, sale al tartufo. Abbina questa torta vegetariana a un cocktail e divertiti!

Saraghina

Fermati per una delle più gustose pizze a legna di Brooklyn o per un caffè, in questa pizzeria/bar nel cuore di Bed Stuy. L'eclettico arredamento country ti farà sentire come se stessi cenando in un eccentrico ristorante/caffetteria del nord dello stato. La pizza è una delle migliori della città ed è anche il luogo ideale per guardare gli hipster. Alla ricerca di altri posti a Bed Stuy, controlla la nostra lista per i posti migliori dove bere e cenare.

Barboncino

Intimo e suggestivo, Barbocino serve incredibili pizze napoletane cotte nel forno a legna. Oltre a pizze stellate, hanno una selezione di gustose insalate e antipasti. Se sei un fan dei frutti di mare, devi ordinare la pizza Cherry Stone Clams. Ma tutte le pizze al Barbocino piacciono alla folla. Aspettati di aspettare un tavolo, perché questo posto è pieno. Non riesci a trovare un tavolo? Considera altre opzioni a Crown Heights.

Roberta's

Ok, questo posto non è nuovo, ma è assolutamente da visitare se sei a Bushwick. Prima che Bushwick diventasse una destinazione culinaria piena di numerosi ristoranti, i buongustai si recavano nella zona per una gustosa pizza. Ordina una torta di pizza cotta a legna nel suggestivo ristorante e divora alcune delle migliori pizze di Brooklyn. E quello di Roberta non è l'unico motivo per cui dovresti visitare Bushwick.