I migliori cibi da provare a Nashville

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:16

La scena gastronomica di Nashville è una miscela unica di piatti tradizionali del sud, fusioni culinarie uniche e insolite creazioni locali che semplicemente non si trovano da nessun' altra parte. Questo aiuta a dare alla città un'identità tutta sua, sorprendendo e deliziando i visitatori con concezioni speziate, dolci dolci e alcuni dei migliori piatti casalinghi che il Tennessee ha da offrire.

Se sei diretto a Music City, questi sono i migliori cibi in assoluto che devi provare mentre sei lì.

Pollo caldo di Nashville

Se Nashville ha un piatto d'autore, deve essere pollo caldo. Preparato come il tradizionale pollo fritto, ma con la piccantezza al massimo, questo è un alimento che ti lascerà desiderare di più o rannicchiato nell'angolo per la paura. Non commettere errori, questo lascerà le tue papille gustative in fiamme, ma se ti piace il cibo piccante è delizioso.

Dove provarlo: Hattie B's o Prince's Hot Chicken

Barbecue meridionale

Ci sono una manciata di regioni negli Stati Uniti famose per il loro barbecue e per fortuna il Tennessee è una di queste. A Nashville, troverai una varietà di posti che vendono petto da acquolina in bocca,costolette spalmate di salsa e alcuni dei migliori pulli di maiale immaginabili. Molti posti producono le proprie salse e le vendono a parte, permettendoti di portarle a casa e usarle sui tuoi tagli di maiale, pollo o manzo. Se ti consideri un intenditore di barbecue, sarai estremamente felice a Nashville.

Dove provarlo: Edley's Bar-B-Que o Martin's Bar-B-Que Joint

Carne e 3

Un' altra tradizione del sud che ha avuto inizio a Nashville, un ristorante "carne e 3" è quello che presenta ai clienti la scelta di un unico tipo di carne (manzo, pollo, prosciutto, ecc.) e la possibilità di seleziona tre lati per accoppiarlo. Quei lati possono includere elementi come mac e formaggio, patate, mais, verdure o un numero qualsiasi di altri elementi. In questo modo, puoi costruire un piatto perfetto riempito con i tuoi comfort food preferiti.

Dove provarlo: Arnold's Country Kitchen o Loveless Cafe

Biscotti e salsa

I biscotti sono un altro dei preferiti in tutto il sud, spesso a colazione, pranzo e cena. Se fatti bene, questi pani leggeri e friabili possono essere mangiati con nient' altro che uno strato di burro spalmato sopra, anche se ce ne sono molti che amano soffocarli nel sugo. Biscotti e sugo sono un alimento base a Nashville, con un certo numero di posti che offrono una fantastica interpretazione di questo piatto classico.

Dove provarlo: Nashville Biscuit House o Biscuit Love

Hamburger locali

L'umile hamburger americano è un cibo popolare, non importa dove tu vada, anche se Nashville riesce comunque a offrire alcune opzioni straordinarie. Ciò è dovuto in parte al livello di creatività che troverai sulla scena gastronomica qui, dove vari ristoranti hanno trovato il modo di distinguersi dalla massa. Ad esempio, gli hamburger della fattoria sono uno dei preferiti locali, spesso incorporando un uovo nel tradizionale mix di manzo, formaggio, lattuga e pomodoro. A seconda di dove vai, troverai di tutto, dall'hamburger di base fatto perfettamente fino agli hamburger gourmet che fondono gusti e consistenze in modi fantasiosi.

Dove provarlo: The Pharmacy or Husk

Sottaceto Fritto

I sottaceti fritti appaiono spesso nei menu come antipasto in tutta Nashville e se ti imbatti in un posto che li sta servendo dovresti assolutamente cogliere l'occasione per assecondare le tue papille gustative. Questo snack sorprendentemente avvincente avvolge una fetta di sottaceti salata in una pastella leggera e dorata e poi viene fritta fino a quando è calda e perfettamente croccante. Alcune ricette includono una varietà di spezie, come aglio, cipolla o semplicemente il buon sale e pepe. Altri preferiscono mantenerlo semplice e diretto, ma in entrambi i casi probabilmente sarai soddisfatto.

Dove provarlo: Saloon Wildhorse o Cock of the Walk

Pizza Classica

Una delle grandi gioie di essere un viaggiatore e godersi la pizza è che hai la possibilità di vedere come le diverse destinazioni danno il loro tocco al piatto. Nel caso di Nashville, la ricetta della buona pizza non si discosta troppo dalla materia prima italiana, utilizzando ottime salse, formaggi saporiti e una miscela di carni fresche e verdure, il tutto adagiato con grande cura su una crosta friabile e deliziosa. Ancora una volta, i posti migliori in città utilizzano ingredienti di provenienza locale ogni volta che è possibile e preparano le loro croste da zero.

Dove provarlo: Slim &Husky's Pizza Beeria o Desano Pizza

Panini Deli

I panini Deli sono un altro cibo comune che si trova in molte città del paese, ma ancora una volta, il lato creativo di Nashville ha contribuito a trasformare l'umile panino in una forma d'arte. Rimanendo al passo con lo stile di vita sano della città e la scena gastronomica innovativa, le gastronomie di Nashville fanno di tutto non solo per utilizzare ingredienti freschi di provenienza locale, ma per trovare combinazioni uniche e insolite di pane, formaggi, carni e altri condimenti. Il risultato è spesso qualcosa che va ben oltre un semplice panino tradizionale, offrendo combinazioni di sapori uniche e inaspettate.

Dove provarlo: Mitchell Delicatessen o Clawson's Pub and Deli

Mac e Cheese

Non penseresti che qualcosa di semplice come maccheroni e formaggio possa essere trasformato in un piatto gourmet che ti lascerebbe desiderare di più. Ma nel sud, mac and cheese è un altro alimento base che si abbina bene con un'ampia varietà di altri cibi o è incredibilmente delizioso da solo. A Nashville troverai tutti i tipi di opzioni creative quando si tratta di mac e formaggio, comprese versioni ricche e cremose, che mescolano una varietà di formaggi diversi, mentre altre si mescolano a pollo, maiale o persino granchio.

Dove provarlo: The Stillery o Hattie B's

Pudding alla banana

Dopo un pasto abbondante riempito con tutti i tipi di cibi meravigliosi, il dessert potrebbe essere l'ultima cosa nella tua mente. Per fortuna, uno dei preferiti locali è il budino alla banana, che è un ottimo inseguitore per le altre portate che hai già mangiato. Da solo, il budino è leggero e dolce, ma aggiungi le fette del suo omonimo frutto, mescolato con un paio di cialde alla vaniglia, e otterrai uno spuntino quasi irresistibile. Soddisfacente da solo o come complemento al barbecue o al pollo caldo, il budino alla banana è uno di quei cibi imperdibili a Nashville.

Dove provarlo: The Southern Steak & Oyster o Edley's Bar-B-Que