Una guida al Museo del vino Cite du Vin a Bordeaux

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:22

La nuovissima iconica Cité du Vin a Bordeaux mira a essere la prima esperienza enologica di successo al mondo. Offre un tour coinvolgente, divertente e dolcemente educativo attraverso il mondo del vino, dal 6000 aC ad oggi. Rivolto a coloro che vogliono saperne di più (e questo include le famiglie), ha alcuni dispositivi high tech piuttosto eleganti e funziona davvero molto bene. Sono passati alcuni anni ed è il risultato di una collaborazione senza precedenti tra i produttori di vino di Bordeaux e quelli di tutto il mondo. Oltre 100 consulenti provenienti da oltre 40 paesi hanno reso questo museo davvero internazionale. C'è anche un favoloso wine bar Belvedere all'ultimo piano, che offre una vista panoramica su Bordeaux.

È stato progettato dallo studio di architettura francese XTO, con le mostre progettate dallo studio britannico Casson Mann i cui crediti includono lavori al Victoria & Albert Museum, Design Museum, Natural History Museum e Imperial War Museum e che sono attualmente al lavoro sul nuovo centro visitatori di Lascaux IV in Dordogna, la cui apertura è prevista per la fine del 2016.

Cosa vedi

Non puoi perderti la Cité du Vin mentre prendi il tram lungo il fiume Garonna. In quello che un tempo era il distretto manifatturiero, il nuovo edificio vola verso il cielo, con i suoi pannelli dorati e metalliciprendere il sole.

Una volta dentro, inizi il tour dello spazio di 3.000 m². Ci sono 19 diverse aree tematiche, ma si fondono insieme così perfettamente che non ti rendi conto di quanto stai assorbendo e di quanto sia ampia l'esperienza.

Inizia con un tour mondiale dei vigneti. Immagini enormi vengono proiettate sulle pareti e sul pavimento, mentre, apparentemente su una barca da 50 posti, percorri le grandi rotte fluviali e oceaniche utilizzate dai commercianti di vino dagli antichi greci e romani agli olandesi che rilevarono il commercio del vino di Bordeaux andando fino al Giappone del XVII secolo. L'idea è quella di mostrare il vasto mondo del vino che pensiamo comprenda i paesi produttori di vino conosciuti in Europa e nelle Americhe, nonché paesi meno conosciuti come Romania, Georgia, Messico, Giappone, Cina, Bali, Thailandia e altri.

Tutti i temi principali vengono qui affrontati in un modo molto nuovo. Entri all'interno di strutture in acciaio inossidabile, rovere e vetro per vedere come viene prodotto il vino; giri globi per scoprire dove viene prodotto il vino; annusi le fragranze in diversi vini; ti trovi di fronte a un enorme schermo che mostra un banchetto in cui figure come Voltaire, Churchill (che era un noto bevitore, in particolare di Champagne), Napoleone e Colette ti raccontano storie di vini scomparsi da tempo; ti siedi e ascolti esperti produttori di vino, chef e altro ancora parlare dei loro vini preferiti e del motivo per cui gli piacciono.

La Cité du Vin riprende il tema più nebuloso del nostro rapporto con il vino che ha ispirato alcune delle grandi opere d'arte, letteratura, musica e cinema, oltre a portare all'eccesso e alla disperazione. L'artedell'abitare è esplorato attraverso animazioni da tavolo di vino e gastronomia; come veniva servito in passato e celebrandone le grandi doti di convivialità. Il vino divino ti accompagna attraverso le relazioni tra vino e religioni attraverso la storia del mondo.

E, naturalmente, c'è l'importanza della regione vinicola per la storia di Bordeaux, con tavoli touch-screen che rivelano la città e i vigneti di Bordeaux e del sud-ovest, oltre a un grande film che mostra come la grande regione vinicola circostante Bordeaux l'ha resa un luogo così vitale e importante nella storia del vino. Si finisce al Belvedere all'ultimo piano per degustare uno dei 20 vini che cambiano regolarmente da tutto il mondo.

Ristoranti, enoteca e giardini alla Cite du Vin

Cos' altro c'è alla Cité du Vin?

C'è di più nella Cité du Vin oltre allo spazio espositivo principale; è progettato tanto per la gente del posto quanto per i visitatori.

Al piano terra c'è un enoteca con vini provenienti da 300 vigneti in Francia (140 da Bordeaux) e il resto da 76 paesi in tutto il mondo, per un totale di 800 vigneti. Il negozio vende bottiglie dal relativamente modesto al più costoso. Ti aspetteresti il Pétrus – a 2590 euro a bottiglia, ma probabilmente non conosci l' altro vino top allo stesso prezzo – proviene dal vigneto Screaming Eagle della Napa Valley negli Stati Uniti ed è uno dei 'cult' originali della California. Puoi ottenere alcune annate nel Regno Unito da Berry Bros & Rudd, dove un caso ti costerà £ 6.272,60a £ 6. 341,00 (ma sono magnum e solo 500 casse vengono prodotte all'anno sotto l'enologo donna, Heidi Peterson Barret).

Ristoranti nella Cité du Vin

Al 7^esimo piano, puoi mangiare un pasto gourmet al Restaurant Le 7, godendoti la vista su questa zona in rapido cambiamento e nel resto di Bordeaux dall'interno o dalla terrazza all'aperto. Ma sei davvero qui per la cucina di Nicolas Lascombes che utilizza ingredienti locali di stagione ma la cui cucina si ispira alle cucine internazionali. Abbina vini da 50 paesi e da 500 bottiglie sulla carta dei vini. Scopri anche i corsi di cucina espressa (30 minuti) offerti dal lunedì al sabato con lo chef e il sommelier.

Latitude 20 è il luogo più informale per mangiare e bere, che comprende una cantina, un wine bar e uno snack bar. La cantina conta più di 14.000 bottiglie di 800 vini diversi, di cui 200 francesi e 600 provenienti da più di 80 paesi del mondo. Il wine bar, aperto a pranzo ea cena, propone pietanze accompagnate da una selezione di 40 bottiglie alla bottiglia o al bicchiere. Lo snack bar è aperto tutto il giorno ed è più di un semplice snack bar con alcuni piatti piuttosto eleganti e tapas internazionali da mangiare lì o da portare via. Dato che sei vicino al fiume Garonna, è il luogo perfetto per un picnic sull'acqua.

Il nome Latitude 20 si riferisce ai vigneti estremi nel Nuovo Mondo tra il 20esimo parallelo nord e sud che produce vini da luoghi come Bali, India, Madagascar, Etiopia, Brasile e Tahiti.

E c'è altro

Una biblioteca completa è aperta a tutti con libri in diverse lingue sul vino.

C'è anche un giardino esterno lungo il fiume a cui chiunque può accedere. È diviso in quattro sezioni ed è un luogo ideale per un picnic. Oppure puoi andare al lungo pontile sulla riva del fiume per prendere navette d'acqua per i vigneti lungo il fiume. Prenota per questi e per tour enologici presso l'area informazioni Itinerari del vino al piano terra, gestita dall'ufficio turistico principale.

Tecnologia innovativa

Anche se quasi tutta la tecnologia può essere trovata in altri musei e attrazioni, questa è la prima volta che viene riunita per produrre un'esperienza (non chiamatelo museo, ci sono pochissimi manufatti). L'innovazione high tech più evidente è la guida di viaggio portatile, come uno smartphone, che porti con te. Invece di inserire un numero, attiva le animazioni che stai vedendo e ti dà il dramma e le parole in qualsiasi delle 8 diverse lingue che desideri. Lo fa tramite un processo ottico basato su rilevatori a infrarossi o tramite un sistema di rilevamento del movimento basato su telecamere. La complessità del sistema ha richiesto lo sviluppo di gateway specifici tra queste apparecchiature ei dispositivi audiovisivi e multimediali. Questi gateway utilizzano principalmente la tecnologia CAN bus, solitamente utilizzata nella produzione di automobili per l'elaborazione di massa di segnali provenienti da una varietà di apparecchiature.

Attaccato alla tua guida portatile c'è una nuova cuffia "aperta" che si appende intorno alle tue orecchie e offre un'acustica eccezionaleperformance.

La guida portatile è progettata anche per ipovedenti e ipoudenti, fornendo commenti e adattamenti visivi e testuali di ciò che stai affrontando.

Alcuni fatti per i Geek

• Ci sono oltre 50 videoproiettori Barco
• Oltre 100 server video e lettori Brightsign e Modulo-Pi
• Quasi 200 schermate
• 12 lettori audio e circa 100 amplificatori audio che servono circa 200 altoparlanti
• Oltre 20 telecamere di rilevamento del movimento
• Circa 40 macchine aromatiche
• Quasi 300 rilevatori a infrarossi forniscono l'interattività alle guide portatili attraverso circa 30 super hub (il gateway serve tra i rilevatori a infrarossi e tutte le apparecchiature di trasmissione audiovisiva e multimediale)
• 7 I controller dello spettacolo Medialon orchestrano e monitorano le trasmissioni Sotto i riflettori la guida portatile.

Informazioni pratiche

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac

33300 Bordeaux

Tel.: 00 33 (0)5 56 16 20 20www.laciteduvin.com

Aperto Giugno-agosto tutti i giorni 9:30-19:30; 1-30 settembre: lun-ven 9.30, -19; sab, dom 9, 30-19:30; 1-31 ottobre: lun-ven 10-18:30; sabato, domenica e vacanze scolastiche tutti i giorni 9:30-19:00; 1 novembre-31 dicembre mar-dom 10:00-18:00. Chiuso 25 dicembre

Ingresso inclusa guida manuale e degustazione nel Belvedere: Adulto €20

Come arrivarci

Prendi il tram linea B e fermati a La Cité du Vin, 2 minuti a piedi

Prendi l'autobus

• Liane 7, fermati'Bassins à flot'
• Corol 32, stop 'Bassins à flot'
• Citéis 45, stop 'Bassins à flot'

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