2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:31
Strasburgo è la città europea per eccellenza. Ha sapori sia di Francia che di Germania e si trova proprio al confine tra i due paesi nella nuova regione francese del Grand Est. Geograficamente strategica, fu contesa per secoli tra francesi e tedeschi e Alsazia e Lorena.
Sede del Parlamento europeo, questa destinazione spesso trascurata e sorprendentemente cosmopolita ospita il mercatino di Natale più antico della Francia e presenta una splendida cattedrale. E se vuoi di più, la Foresta Nera e il leggendario fiume Reno sono appena al confine o appena oltre il confine della città.
Può essere difficile indovinare in quale paese ti trovi quando visiti la città. I segni sono in entrambe le lingue; birra e vino sono entrambi estremamente popolari e c'è una cucina comune con piatti come i crauti in tedesco o la choucroute in francese. E l'architettura è decisamente tedesca, quasi come Hansel e Gretal.
Cucina memorabile
Questa è una delle migliori regioni della Francia quando si tratta di ottima cucina, e questo è un bel po' considerando che questa è, beh, la Francia. I piatti alsaziani qui hanno un'audacia e una terrosità che ricorda le loro radici tedesche, mentre erano lìè l'attenzione alla qualità e ai dettagli che è l'epitome della filosofia gastronomica francese.
Alcune esperienze culinarie locali da non perdere includono:
- Visitare un locale winstub (enoteca) per la migliore esperienza francese/tedesca. I vini più apprezzati qui sono bianchi, leggeri e aspri, come il Riesling e il Gewurztraminer. Anche le birre alsaziane sono meravigliose.
- Campionamento dell'acqua locale eau de vie. Letteralmente significa "acqua della vita", questo è un liquore alla frutta all'estremo. A differenza di molti liquori di altri paesi che sono tipicamente fatti con lo zucchero, l'acquavite alsaziana è addolcita interamente dalla frutta.
- Fai il pieno di baeckoffe e coq au Riesling, alcune delle favolose specialità locali. Il baeckoffe è uno stufato di 3 carni di maiale, montone e manzo marinato nel vino e cotto per ore con patate. Coq au Riesling è molto simile al più noto coq au vin ma è fatto con Riesling. Di solito viene servito su spaetzle appena fatto, una pasta tedesca.
- Alsaziano dolci e pasticcini sono un' altra specialità, con crostate fatte con tutti i tipi di frutta, dal rabarbaro alle prugne Mirabelle.
Come arrivare e come muoversi
Puoi volare a Strasburgo, o volare a Parigi o Francoforte e prendere un treno di due ore (da Francoforte) o quattro ore (Parigi) per la città. Una volta arrivati in città, c'è una linea di tram pulita e affidabile, oltre a lunghe linee di autobus. Consulta le informazioni dettagliate sul viaggio da Londra, Regno Unito e Parigi a Strasburgopreparati per il tuo viaggio.
Attrazioni principali
- La Cattedrale di Notre-Dame di Strasburgo è uno degli esempi più belli di architettura gotica d'Europa. La splendida facciata in arenaria rosa è davvero unica e mozzafiato. Assicurati di entrare per gli intricati intagli e le vetrate colorate. Ogni giorno alle 12:30, i visitatori possono vedere l'orologio astrologico del 1842 mettere in scena il suo spettacolo speciale e lungo. Il cortile esterno ospita il mercatino di Natale immensamente popolare della città, uno dei più antichi d'Europa.
- Petite France è il quartiere più bello e incantevole di Strasburgo. Passeggia lungo le sue strade e cammina sui ponti che attraversano il fiume Ill. Respira il profumo del pan di zenzero appena sfornato dalle panetterie negli edifici a graticcio dove le fioriere traboccano di piante dai colori vivaci che hanno fatto guadagnare a questa città la prestigiosa classifica dei quattro fiori.
- I musei di Strasburgo sono concentrati vicino alla cattedrale, con 3 di loro ospitati nel Palais Rohan, un tempo dimora della potente famiglia Rohan.
- Proprio a sud-ovest, ti imbatti in Place Gutenberg, con una statua al centro che ti ricorda che lo stampatore e inventore dei caratteri mobili, Johannes Gutenberg, viveva in la città all'inizio del XV secolo.
- Fai shopping e osserva la gente a Place Kleber, una piazza animata fiancheggiata da negozi famosi e un centro di attività.
- Se sei interessato al funzionamento delle istituzioni europee, dirigiti verso il Palais de l'Europe, la sede del Consiglio d'Europa costruita nelnegli anni '70, l'edificio del Parlamento europeo è stato aperto nel 1999 e la Corte europea dei diritti dell'uomo. Puoi visitare tutti questi; ottenere tutte le informazioni e le mappe dall'Ufficio del Turismo.
Quando andare
Il clima di Strasburgo è molto tedesco. Può essere piuttosto freddo e nevoso in inverno, ma la città è più bella nel periodo natalizio. La primavera è un periodo incantevole da visitare quando i fiori iniziano a sbocciare. L'estate può essere calda ma invitante. L'autunno è splendido, poiché i colori dell'autunno prendono il loro sopravvento.
Grandi gite di un giorno
Questo è un luogo privilegiato per escursioni in Francia o Germania (che è appena oltre il fiume). Alcune opzioni includono:
- Colmar, un'affascinante città alsaziana, a soli 50 minuti di treno verso sud. È famoso per la magnifica pala d' altare di Isenheim di Mathias Grûnewald, conservata nel Musée d'Unterlinden appena riaperto.
- Route des Vins. L'Alsazia è nota per i suoi vini, quindi fai una gita nei pittoreschi villaggi del vino con castelli in rovina che dominano la campagna dei Vosgi.
- Gli appassionati di auto dovrebbero visitare l'eccezionale Cité de l'Automobile, la National Schlumpf Collection a Mulhouse. Le Bugatti, prodotte localmente, sono stupende.
- Centro Pompidou-Metz. Questo avamposto del Centre Pompidou di Parigi ospita splendide mostre che cambiano regolarmente. È molto vicino e fa un buon viaggio aggiuntivo. Come bonus, è nell'affascinante città di Metz.
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