Strasburgo è il luogo in cui Francia e Germania si scontrano

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Strasburgo è il luogo in cui Francia e Germania si scontrano
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Francia, Bas Rhin, Strasburgo, città vecchia elencata come patrimonio mondiale dall'UNESCO, il grande albero di natale su Place Kleber
Francia, Bas Rhin, Strasburgo, città vecchia elencata come patrimonio mondiale dall'UNESCO, il grande albero di natale su Place Kleber

Strasburgo è la città europea per eccellenza. Ha sapori sia di Francia che di Germania e si trova proprio al confine tra i due paesi nella nuova regione francese del Grand Est. Geograficamente strategica, fu contesa per secoli tra francesi e tedeschi e Alsazia e Lorena.

Sede del Parlamento europeo, questa destinazione spesso trascurata e sorprendentemente cosmopolita ospita il mercatino di Natale più antico della Francia e presenta una splendida cattedrale. E se vuoi di più, la Foresta Nera e il leggendario fiume Reno sono appena al confine o appena oltre il confine della città.

Può essere difficile indovinare in quale paese ti trovi quando visiti la città. I segni sono in entrambe le lingue; birra e vino sono entrambi estremamente popolari e c'è una cucina comune con piatti come i crauti in tedesco o la choucroute in francese. E l'architettura è decisamente tedesca, quasi come Hansel e Gretal.

Cucina memorabile

Questa è una delle migliori regioni della Francia quando si tratta di ottima cucina, e questo è un bel po' considerando che questa è, beh, la Francia. I piatti alsaziani qui hanno un'audacia e una terrosità che ricorda le loro radici tedesche, mentre erano lìè l'attenzione alla qualità e ai dettagli che è l'epitome della filosofia gastronomica francese.

Alcune esperienze culinarie locali da non perdere includono:

  • Visitare un locale winstub (enoteca) per la migliore esperienza francese/tedesca. I vini più apprezzati qui sono bianchi, leggeri e aspri, come il Riesling e il Gewurztraminer. Anche le birre alsaziane sono meravigliose.
  • Campionamento dell'acqua locale eau de vie. Letteralmente significa "acqua della vita", questo è un liquore alla frutta all'estremo. A differenza di molti liquori di altri paesi che sono tipicamente fatti con lo zucchero, l'acquavite alsaziana è addolcita interamente dalla frutta.
  • Fai il pieno di baeckoffe e coq au Riesling, alcune delle favolose specialità locali. Il baeckoffe è uno stufato di 3 carni di maiale, montone e manzo marinato nel vino e cotto per ore con patate. Coq au Riesling è molto simile al più noto coq au vin ma è fatto con Riesling. Di solito viene servito su spaetzle appena fatto, una pasta tedesca.
  • Alsaziano dolci e pasticcini sono un' altra specialità, con crostate fatte con tutti i tipi di frutta, dal rabarbaro alle prugne Mirabelle.

Come arrivare e come muoversi

Puoi volare a Strasburgo, o volare a Parigi o Francoforte e prendere un treno di due ore (da Francoforte) o quattro ore (Parigi) per la città. Una volta arrivati in città, c'è una linea di tram pulita e affidabile, oltre a lunghe linee di autobus. Consulta le informazioni dettagliate sul viaggio da Londra, Regno Unito e Parigi a Strasburgopreparati per il tuo viaggio.

Attrazioni principali

  • La Cattedrale di Notre-Dame di Strasburgo è uno degli esempi più belli di architettura gotica d'Europa. La splendida facciata in arenaria rosa è davvero unica e mozzafiato. Assicurati di entrare per gli intricati intagli e le vetrate colorate. Ogni giorno alle 12:30, i visitatori possono vedere l'orologio astrologico del 1842 mettere in scena il suo spettacolo speciale e lungo. Il cortile esterno ospita il mercatino di Natale immensamente popolare della città, uno dei più antichi d'Europa.
  • Petite France è il quartiere più bello e incantevole di Strasburgo. Passeggia lungo le sue strade e cammina sui ponti che attraversano il fiume Ill. Respira il profumo del pan di zenzero appena sfornato dalle panetterie negli edifici a graticcio dove le fioriere traboccano di piante dai colori vivaci che hanno fatto guadagnare a questa città la prestigiosa classifica dei quattro fiori.
  • I musei di Strasburgo sono concentrati vicino alla cattedrale, con 3 di loro ospitati nel Palais Rohan, un tempo dimora della potente famiglia Rohan.
  • Proprio a sud-ovest, ti imbatti in Place Gutenberg, con una statua al centro che ti ricorda che lo stampatore e inventore dei caratteri mobili, Johannes Gutenberg, viveva in la città all'inizio del XV secolo.
  • Fai shopping e osserva la gente a Place Kleber, una piazza animata fiancheggiata da negozi famosi e un centro di attività.
  • Se sei interessato al funzionamento delle istituzioni europee, dirigiti verso il Palais de l'Europe, la sede del Consiglio d'Europa costruita nelnegli anni '70, l'edificio del Parlamento europeo è stato aperto nel 1999 e la Corte europea dei diritti dell'uomo. Puoi visitare tutti questi; ottenere tutte le informazioni e le mappe dall'Ufficio del Turismo.

Quando andare

Il clima di Strasburgo è molto tedesco. Può essere piuttosto freddo e nevoso in inverno, ma la città è più bella nel periodo natalizio. La primavera è un periodo incantevole da visitare quando i fiori iniziano a sbocciare. L'estate può essere calda ma invitante. L'autunno è splendido, poiché i colori dell'autunno prendono il loro sopravvento.

Grandi gite di un giorno

Questo è un luogo privilegiato per escursioni in Francia o Germania (che è appena oltre il fiume). Alcune opzioni includono:

  • Colmar, un'affascinante città alsaziana, a soli 50 minuti di treno verso sud. È famoso per la magnifica pala d' altare di Isenheim di Mathias Grûnewald, conservata nel Musée d'Unterlinden appena riaperto.
  • Route des Vins. L'Alsazia è nota per i suoi vini, quindi fai una gita nei pittoreschi villaggi del vino con castelli in rovina che dominano la campagna dei Vosgi.
  • Gli appassionati di auto dovrebbero visitare l'eccezionale Cité de l'Automobile, la National Schlumpf Collection a Mulhouse. Le Bugatti, prodotte localmente, sono stupende.
  • Centro Pompidou-Metz. Questo avamposto del Centre Pompidou di Parigi ospita splendide mostre che cambiano regolarmente. È molto vicino e fa un buon viaggio aggiuntivo. Come bonus, è nell'affascinante città di Metz.

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