Le migliori aziende vinicole di Woodinville per degustazioni e tour

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:32

A solo mezz'ora dal centro di Seattle, Woodinville è la regione vinicola di Washington occidentale. Situato in una valle tranquilla con ampi spazi verdi e sentieri, le cantine e le sale di degustazione di Woodinville sono un piacere da visitare, in parte perché ovviamente il vino è coinvolto, ma anche per la loro vicinanza l'una all' altra.

Le aziende vinicole di Woodinville non hanno i propri vigneti e portano invece uve principalmente da vigneti nella vicina Washington orientale. Il risultato? La piccola città di Woodinville ha più di un paio di aziende vinicole. Ci sono più di 100 cantine e sale di degustazione, oltre a circa 10 microbirrifici, distillerie e sidro, tutti situati nel raggio di poche miglia. Sì, appassionati di vino e intenditori, avete trovato il vostro paradiso.

C'è una bella selezione di posti dove andare a degustare, quindi come scegli il migliore? La risposta inizia dalle cantine più grandi e migliori della zona. Queste cantine hanno la più ampia selezione tra cui scegliere, tour in modo da poterti avvicinare e conoscere da vicino il processo di vinificazione, cibo da provare e, talvolta, ristoranti in loco. Fatti un'idea di ciò che Woodinville sa fare meglio e poi esci da lì.

Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Michelle è l'azienda vinicola più grande e importante di Woodinville. Di conseguenza, puoi assaggiare Chateau Ste. Michelle vini in quasi tutti i negozi di alimentari locali, ma la degustazione presso la stessa azienda vinicola è un piacere. Inizia con il tour della cantina, dove non solo potrai provare un assaggio delle varietà più famose dell'azienda, ma potrai anche vedere come e dove viene prodotto il vino. Questa è un'ottima panoramica per Woodinville e anche per il mondo del vino in generale, soprattutto se non sai ancora cosa ti piace perché Chateau Ste. La selezione di Michelle è vasta. Puoi anche degustare i vini che si trovano solo in cantina nell'Enoteca, o acquistare dei formaggi e altri bocconcini più piccoli. Dopo aver assemblato il tuo picnic con il vino, rilassati sull'ampio Chateau Ste. I giardini di Michelle, che sono una delizia pittoresca nei giorni più caldi. Nei mesi estivi, tieni d'occhio anche gli eventi in questa azienda vinicola. Tengono una serie completa di concerti all'aperto e altri eventi che rendono fantastiche serate di appuntamenti.

Cantine Delille

Come Chateau Ste. Michelle, Delille Cellars ha una bellissima tenuta tentacolare conosciuta come Delille Chateau, ma a differenza di Chateau Ste. Michelle, il castello qui è più per eventi che per degustazioni di vini. Se quello che cerchi è la degustazione di vini, vai alla Carriage House Tasting Room per un fascino rustico chic e un'esperienza di degustazione di vini. La sala degustazione è visitabile al meglio in una giornata di sole quando si può trascorrere un po' di tempo negli spazi esterni, raccolti attorno a una botte di vino (abilmente usata come tavoli), sorseggiando un bicchiere del vostro nuovo vino preferito. C'è anche uno spazio di degustazione al coperto, quindi puoi degustare il vino tutto l'anno. Menù degustazione di ogni giornopotrebbe variare, ma fai attenzione a Roussane e Doyenne, perché non puoi sbagliare neanche con nessuno dei due.

Cantine Columbia

Un' altra delle più grandi e migliori aziende vinicole di Woodinville - e anche una che troverai nei negozi di alimentari e nei negozi di vino locali - Columbia Winery offre una lista di vini equilibrata e variegata caratterizzata da alcuni standard di vino: Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, ma anche supportato da una solida selezione di vini che non vedrai nei negozi. Gusta un assaggio di vini o acquistane un bicchiere, e abbinalo ad alcune noci miste, una crema di formaggi o salumi, o una delle focacce disponibili anche nella sala degustazione per un pranzo o una cena leggeri. La sala degustazione della Columbia ha un'estetica più moderna rispetto a molte altre nella zona con uno spazio più ampio, colori vivaci e un caminetto al centro.

Efeste

Efeste è un po' fuori mano, quindi è spesso un po' più tranquilla di alcune delle aziende vinicole più grandi, ma non è affatto piccola. La sala degustazione è spaziosa e il personale è sempre pronto a raccontarvi un po' di ogni vino del menu degustazione. Efeste è noto per alcuni dei suoi vini più popolari, vale a dire Nana (un rosso in stile bordolese), Big Papa (Cabernet Sauvignon), vino rosso Final Final e Lola (Chardonnay). Se ti ritrovi un fan dei loro vini, puoi unirti all'Efeste Wine Club per ottenere assegnazioni dei vini primaverili e autunnali, sconti sui vini, degustazioni gratuite e accesso a eventi speciali.

Cantine JM

Cantine JMè particolarmente ideale se vuoi trascorrere il tuo tempo sorseggiando in uno spazio all'aperto che ha uno straordinario fascino del nord-ovest poiché l'azienda vinicola funge anche da arboreto privato. Oltre alle bellezze naturali in abbondanza, l'area salotto all'aperto ha un campo da bocce e una piccola cascata, abeti imponenti e aceri giapponesi. L'area esterna è anche dog friendly. È adorabile, ma se non è bello fuori o se lo straordinario fascino del nord-ovest non fa per te, c'è anche un'area salotto interna dove puoi goderti una selezione di vini.

Il distretto dei magazzini e oltre

Una delle cose migliori di Woodinville è che non solo puoi visitare le cantine, ma puoi anche andare al Warehouse District e visitare in abbondanza le sale di degustazione. Dove le cantine sono più sparse, le sale di degustazione Warehouse District sono percorribili l'una all' altra. In effetti, qui ci sono più aziende vinicole boutique per metro quadrato di qualsiasi altra regione vinicola del mondo. Woohoo!