Pierre Herme Paris: pasticcini, cioccolatini e macarons

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:39

Pierre Hermé potrebbe essere in grado di rivendicare il titolo di pasticcere vivente più acclamato al mondo. Particolarmente apprezzato per i suoi macaron sempre creativi e perfettamente strutturati - quei pasticcini leggeri e ariosi a base di mandorle, zucchero e ganache o ripieno di crema che non dovrebbero essere confusi con i biscotti al cocco con un nome simile - Hermé è stato chiamato "il Picasso di pasticceria" dalla rivista Vogue. La rivista britannica Observer una volta considerava la sua torta al cioccolato una delle "cinquanta cose migliori da mangiare al mondo". Ha anche vinto legioni di cultori del cibo, per non parlare degli aspiranti pasticceri che citano il suo nome quando spiegano perché hanno intrapreso il mestiere.

Oltre ai suoi iconici macaron in stile parigino, preparati in sapori tradizionali come il pistacchio o eclettici come tè matcha, pompelmo-noce moscata-chiodi di garofano e foie-gras, Hermé produce anche ottimi pasticcini e cioccolatini gourmet.

Che tu sia tentato da un unico pezzo liscio di ganache, una scatola di macarons da portare a casa o un eclair che si scioglie in bocca, essenzialmente non puoi sbagliare visitando una boutique Hermé. Concedetevi…

Posizioni di Parigi e informazioni di contatto

Ci sono diverse località intorno a Parigi, per la gioia dei viaggiatori e dei fan diquesto iconico pasticcere.

Pasticceria St-Germain-des-Prés (panetteria)

In questa sede di Rue Bonaparte, nel cuore dello storico quartiere di Saint-Germain-des-Prés, troverai una selezione completa dei tanto lodati pasticcini di Hermé (eclairs, crostate, torte, "babas", millefoglie, eccetera). Assicurati di provare le specialità di stagione, come le crostate di lamponi o fragole.

• Indirizzo: 72 rue Bonaparte 6° arrondissement
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Avenue de L'Opera - Macarons and Chocolates

Questa posizione vicino all'Opera Garnier offre una gamma completa degli ambiti macarons di Hermé e un assortimento di cioccolatini. Puoi acquistare una scatola o scegliere singoli cioccolatini da portare in una borsa.

• Indirizzo: 39 Avenue de l'Opera, 2° arrondissement
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Rue Cambon - Macarons e cioccolatini

Questo è un altro luogo che offre i famosi biscotti a base di uova e mandorle insieme ad altre deliziose creazioni di Hermé. È a pochi passi dal Louvre e dal Palais Royale, il che lo rende una tappa ideale dopo una mattinata o un pomeriggio di visite turistiche nella zona.

• Indirizzo: 4 rue Cambon, 1° arrondissement
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Puoi vedere questa pagina sul sito ufficiale (in inglese) per le restanti posizioni a Parigi. Al di fuori delle boutique indipendenti, i prodotti Pierre Herme sono disponibili anche nei grandi magazzini di Parigi e nelle sezioni di cibo gourmet, comprese le GaleriesFarmacia Lafayette e Publicis (macaron e cioccolatini) al numero 133 degli Champs-Elysees. Visita il sito ufficiale

Orari di apertura:

Panetteria Rue Bonaparte/St-Germain-des-Pres:Il panificio è aperto dal lunedì al mercoledì e la domenica dalle 10:00 alle 7:00 pomeriggio; giovedì e venerdì dalle 10:00 alle 19:00; Sabato dalle 10:00 alle 20:00.

Avenue de l'Opera - Macarons and Chocolate:Aperto tutti i giorni, inclusi i fine settimana, dalle 10:00 alle 19:30.

Posizione Rue Cambon - Macarons and Chocolate:Aperto tutti i giorni, inclusi i fine settimana, dalle 10:00 alle 19:30.

Servizi di consegna e ordini online:

Se non puoi arrivare a Parigi ma risiedi in Francia o in Europa (incluso il Regno Unito), puoi ordinare molti dei prodotti e dei set regalo di Pierre Herme nel negozio online.

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Se sei un drogato di macaron o sei curioso di provare diverse versioni di questa creazione più parigina, dai un'occhiata al nostro articolo sul principale concorrente di Herme nella categoria macaron, Ladurée. Potresti scoprire, come molte persone, di avere difficoltà a decidere quale versione sarà la migliore.

Per ulteriori informazioni su dove trovare cibo e vino gourmet nella capitale gastronomica, consulta la nostra guida completa al cibo e ai ristoranti a Parigi. Per segnare più pane e pasticcini eccellenti, leggi la nostra lista delle migliori pasticcerie di Parigi. Interessato ad assaggiare un ottimo francese o prodotti? Esci a fare una passeggiata nelle migliori strade del mercato permanente di Parigi: zone come Rue Clerc e RueMontorgueil, dove i venditori offrono tutta la varietà di prodotti freschi come frutta, verdura, formaggi, carne e specialità regionali.

Infine, se hai bisogno di fare scorta di prelibatezze gourmet da portare in regalo, visita i mercati alimentari gourmet come La Grande Epicerie Gourmet Market presso il grande magazzino Bon Marche o le Galeries Lafayette Gourmet.