Cibo e bevande tradizionali in Nicaragua

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:30

Il cibo e le bevande tradizionali del Nicaragua sono rappresentativi della diversità dei suoi residenti. Le cucine spagnola, creola, garifuna e indigena del Nicaragua hanno tutte influenzato il moderno cibo nicaraguense, che la maggior parte dei viaggiatori trova delizioso ed eccezionalmente economico. Avere fame? Assapora il cibo e le bevande del Nicaragua! Assicurati di continuare la tua esplorazione provando le ricette del Nicaragua.

Pasti

La maggior parte dei pasti nicaraguensi si basa su cibi tradizionali del Nicaragua. Questi includono mais, fagioli, platani, yucca e peperoni. Un pasto caratteristico del Nicaragua che puoi provare in tutto il paese potrebbe includere una carne come pollo, maiale o frutti di mare freschi dalle vaste coste del Nicaragua, platani fritti, riso e fagioli (gallo pinto) e un'insalata di cavolo. Anche l'acqua di cocco e la carne sono un ingrediente comune, soprattutto sulla costa caraibica.

Una tipica colazione nicaraguense che trovi nella maggior parte delle case e dei ristoranti di solito consiste in uova, formaggio, gallo pinto e banane dolci, servite con pane bianco o tortillas di mais. Succo fresco o caffè accompagnano la maggior parte delle colazioni in Nicaragua.

Piatti Comuni

Chicharrones: Pelle di maiale salata fritta. Questi sono croccanti e deliziosi contortilla e guacamole.
Vigoron: Questo è un pasto classico del Nicaragua. Si dice che sia stato preparato per la prima volta a Granada, con chicharron, yucca e un'insalata di cavoli.
Nacatamal: È la versione nicaraguense di una farina di mais tamale ripiena di carne (soprattutto maiale, purè di patate e/o verdure, legata in una foglia di platano e bollita.
Indio Viejo ("Antico indiano"): Il piatto è un elaborato piatto simile a uno stufato composto da carne tagliuzzata, cipolle, pomodori e peperoni fritti con farina di mais precotta, poi diluito con succo d'arancia e brodo. Adornato di menta, le persone lo mangiano con una tortilla.

Spuntini e contorni

Quesillo: Una tortilla ripiena di formaggio e servita con panna, cipolla, aceto e peperoncino.
Tostones: Banane fritte croccanti, un contorno indispensabile nella cucina nicaraguense. Conosciuto anche come platanos fritos.
Gallo Pinto: Riso e fagioli. Mescolato con latte di cocco sulla costa caraibica del Nicaragua.

Dessert Tradizionali

Cajeta de Coco: Fili caramellati di cocco e yucca.
Torta Tres Leches (Pastel de Tres Leches): Una torta imbevuta di tre tipi di latte, compreso il latte evaporato, il latte condensato zuccherato e la panna. Viene comunemente servito freddo.

Bevande

La bevanda del Nicaragua "el macuá", è una miscela di rum leggero, succo di guava, succo di limone e zucchero è stata recentemente votata come bevanda ufficiale del Nicaragua. Ogni viaggiatore dovrebbe provare questa bevanda, è piuttosto gustosa.

Quando si tratta di cerveza (birra), le marche di birra del Nicaragua più popolari sono Toña e La Victoria. Bufalo è una birra del Nicaragua relativamente nuova. Ma puoi anche trovare birre internazionali come Heineken e Corona e sono facili da trovare in Nicaragua.

La generosità di frutti tropicali del Nicaragua viene utilizzata in molte bevande analcoliche, miscelata con acqua, latte o yogurt. In Nicaragua, è meglio andare sul sicuro se non sei sicuro che l'acqua sia purificata; ordina anche il tuo drink sin hielo, o senza ghiaccio.

Budget per i pasti

Nella capitale del Nicaragua, Managua, le catene internazionali come McDonald's sono comuni quasi quanto gli autentici ristoranti del Nicaragua. Dirigiti al mercato di Leon per una cucina a basso costo del Nicaragua, o al parco centrale di Granada per un piatto da un venditore ambulante. Lungo la splendida costa del Nicaragua, in zone come San Juan del Sur e Bluefields, puoi goderti alcuni dei frutti di mare più freschi del mondo, tra cui l'aragosta, nei ristoranti sulla spiaggia. Fortunatamente, il cibo del Nicaragua è super economico, e questo include l'aragosta.