2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:16
Il vino rosso spagnolo più famoso in Spagna proviene dalle regioni di La Rioja e Ribera del Duero. La Rioja si trova nel nord della Spagna, appena a sud dei Paesi Baschi, proprio sotto i Monti Cantabrici, dove i vigneti formano la valle dell'Ebro. Ci sono molti festival estivi qui tra cui una popolare battaglia del vino chiamata Batalla de Vino. Anche Ribera del Duero si trova nel nord della Spagna ed è considerata una delle undici regioni di Castiglia e Leon con vino di qualità.
In effetti, questa comunità produce vino da oltre 2000 anni. Sebbene queste regioni siano abbastanza remote, gli intenditori di vino possono assaggiare questi vini nella loro regione partecipando a uno dei vari tour del vino della Spagna. Le regioni vinicole di La Rioja e Ribera del Duero hanno cantine luminose e fruttate che sono abbondanti ed economiche rispetto al resto della Spagna.
La Rioja
L'uva più comune utilizzata per la Rioja è il Tempranillo, un'uva originaria della Spagna. Il nome deriva dalla parola spagnola temprano, che significa "precoce", in quanto l'uva matura prima delle altre uve. Altre uve utilizzate per la Rioja includono Garnacha Tinta, Graciano e Mazuelo. Ogni anno la regione produce oltre 250 milioni di litri di vino. I viaggiatori possono assaggiare questo vino in un bar andandoalla Calle Laurel a Logroño o visitando direttamente un vigneto o una cantina.
Chi cerca un festival del vino con l'avventura può visitare l'Haro Wine Festival ad Haro, una città nella regione di La Rioja famosa per la produzione di questo vino rosso. La celebrazione si svolge ogni anno a giugno e risale al XIII secolo, quando Haro divise i confini della proprietà tra sé e la sua vicina Miranda De Ebro. Oggi, i partecipanti indossano camicie bianche e una sciarpa rossa prima che avvenga la famosa battaglia del vino, dove usano vasi come secchi e spruzzatori per lanciare il loro vino. In effetti, questa tradizione è incoraggiata.
Ribera del Duero
Ribera del Duero è un tratto di terra lungo il fiume Duero in Castiglia-León, che si estende da Burgos a Valladolid e comprende la città di Peñafiel. Il vino Ribera del Duero utilizza uve Cabernet Sauvignon e Tempranillo. Il vino più costoso della Spagna, prodotto dalla nota azienda vinicola Vega Sicilia, proviene da questa regione. Altre famose regioni del vino rosso in Spagna includono Navarra, Priorato, Penedès e Albariño.
I vini Ribera del Duero più apprezzati includono il Vega Sicilia Unico Gran Reserva, il Dominio de Pingus "Pingus" e l'A alto. Questi vini suggeriti possono variare da $ 43 a bottiglia fino a $ 413 a bottiglia.
Vino rosso e bianco
Quando si cena in Spagna, l'immensa popolarità di Rioja e Ribera del Duero spesso porta i camerieri del ristorante a suggerire tra i due. Rispetto alla Rioja, Ribera è generalmente considerata più di un lusso ed è più costosa. Anche se rossoil vino è il più popolare di queste due regioni, ci sono alcuni vini bianchi spagnoli disponibili. Ad esempio, White Rioja di Viura è una buona scelta, insieme a Sherry e Cava.
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