Come visitare la distilleria Jameson a Dublino: la guida completa

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 17:16

La Jameson Distillery di Dublino è stata fondata a Bow St. nel quartiere di Smithfield più di 200 anni fa. La distilleria di whisky eseguì il suo primo ordine nel 1780 e da allora è diventata una delle bevande irlandesi preferite al mondo. Se vuoi avere un assaggio del whisky irlandese direttamente dalla fonte, ecco la guida completa su come visitare la distilleria Jameson a Dublino, incluso come ottenere i biglietti, prenotare un'esperienza di degustazione premium e cosa fare nelle vicinanze una volta che hai ha girato gli alambicchi di rame.

Storia del whisky Jameson in Irlanda

Jameson potrebbe essere il whisky più famoso d'Irlanda, ma John Jameson, il fondatore della distilleria, non è nato sull'Isola di Smeraldo. Jameson era in re altà scozzese piuttosto che irlandese, ma si trasferì a Dublino quando sentì che all'Irlanda mancava un whisky di buona qualità e pensò di poter essere l'uomo adatto a sfruttare l'opportunità.

Nel 1805, Giovanni Giacomo II, il figlio del fondatore, assunse il controllo delle operazioni. Seguirono altri due John Jameson (nipote e pronipote del fondatore), il che significa che la famiglia gestì l'attività in forte espansione fino al 1905.

Nel 1887, la distilleria Bow St. produceva un milione di galloni di alcolici all'anno. Ci sono voluti 300 lavoratori distribuiti su cinque acri per tenere il passo con la domandaper la bevanda. Naturalmente, ogni lavoratore aveva diritto a un bicchiere di whisky alla fine di ogni turno.

Nonostante questo successo precoce e lungo, Jameson quasi fallì all'inizio del 1900. La prima guerra mondiale venne quando l'orzo (un ingrediente chiave) fu rigorosamente razionato. Successivamente, la rivoluzione irlandese ha interrotto i legami con il mercato britannico. Seguirono rapidamente il proibizionismo americano e la seconda guerra mondiale, limitando ulteriormente le vendite dello spirito irlandese.

Negli anni '60, Jameson decise di cambiare il marchio nel tentativo di aumentare le vendite. Fino ad allora il whisky era sempre stato venduto alla botte, ma l'azienda iniziò a imbottigliare lo spirito nel caratteristico bicchiere verde per promuovere al meglio il nome Jameson al bar, oltre ad avere un maggiore controllo sulla qualità del prodotto. Poco dopo, nel 1971, l'azienda trasferì la sua distilleria nella contea di Cork per essere più vicina a una fonte d'acqua e alle fattorie che producevano l'orzo che era così fondamentale per la bevanda.

Tour della distilleria Jameson a Dublino

Jameson non viene più prodotto a Dublino, avendo lasciato la città alle spalle per più spazio in campagna, ma è ancora possibile visitare la distilleria originale di Bow St. Una visita alla Jameson Distillery di Dublino include un 40 - tour di degustazione di un minuto guidato da un ambasciatore Jameson che spiega il processo di produzione del whisky, l'attenzione del marchio sugli ingredienti e le innovazioni chiave che hanno reso la bevanda un'amata bevanda irlandese. Il tour include una degustazione comparativa di whisky in cui gli ospiti possono assaggiare Jameson fianco a fianco con bourbon e scotch. Infine, l'esperienza si conclude con un drink gratuito da JJ'sBar, tutto compreso nel prezzo del biglietto.

Degustazioni di whisky a Dublino

Un tour della Jameson Distillery include una piccola degustazione comparativa di whisky, bourbon e scotch, oltre a una bevanda a base di whisky al JJ's Bar alla fine della visita. Tuttavia, è anche possibile prenotare un'esperienza di degustazione più approfondita.

La distilleria offre una degustazione di whisky guidata da esperti di quattro distillati premium. L'esperienza di degustazione di whisky di 40 minuti si tiene nel vecchio ufficio di John Jameson ed è disponibile tutti i giorni della settimana. Se vuoi imparare a preparare le bevande oltre a gustarle, prenota la Whisky Shaker's Class. Un barista istruirà i partecipanti su come mescolare tre cocktail Jameson (un Whisky Sour, un Old Fashioned e un Whisky Punch) - e non c'è alcuna regola contro il campionamento delle proprie creazioni.

Infine, i veri amanti del whisky possono partecipare a un'ora e mezza di Whisky Blending Class. Durante il corso, i partecipanti assaggiano whisky di prima qualità e mescolano persino il proprio whisky da portare a casa: il perfetto souvenir irlandese.

Come ottenere i biglietti

I biglietti per visitare la Jameson Distillery sono disponibili tramite il sistema di prenotazione online e costano € 22 per gli adulti (scontati a € 18 per studenti con carta d'identità). Puoi risparmiare prenotando un tour mattutino.

Cos' altro fare vicino alla distilleria Jameson

Dopo una visita alla Jameson Distillery, resta in zona per scoprire alcune delle altre attività nell'area di Smithfield.

St. La chiesa di Michan è proprio dietro l'angolo. La chiesa di 900 anni è ben conservata, ma la vera attrazione è lapiccola cripta completa di mummie.

Un po' più avanti, sulle rive del fiume Liffey, si trova Four Courts, il principale tribunale penale e civile irlandese.

Attraversa il fiume per assaggiare una pinta al The Brazen Head, uno dei pub più vivaci di Dublino.

Infine, continua il tour della città con una visita alla cattedrale medievale di Christ Church.